hopIQ hat 10 Biere mit denselben Fruchtnoten und Trockenheit gefunden wie Coolship Resurgam. Das Coolship Resurgam ist der Verschnitt spontanvergorener Biere von Allagash ohne Fruchtzugabe und erschien erstmals 2012. Die Würze aus Pilsner Malz, Rohweizen und gealtertem Hopfen kühlt über Nacht im offenen Kühlschiff ab und nimmt dabei wilde Hefen und Bakterien aus der Luft Maines auf; Gärung und Reifung laufen in französischen Weinfässern aus Eiche. Verschnitten werden ein-, zwei- und dreijährige Sude. In der Nase Aprikose, Zitronenschale und kandierte Frucht, im Mund tropische Frucht, eine leicht erdige, stallige Note und Holz; der Abgang ist sauber, säuerlich und trocken. Sortiert nach Aromaprofil, nicht nach Popularität.
Bester Treffer: Assemblage #1 — 77%. Noch kein Twin im Katalog.
4 Länderabgeglichen über 56 Aromatagsbestes Match 77%
Kein Bier im Katalog erreicht die Twin-Schwelle. Das hier kommt am nächsten.
Nahe an dem, was zählt — mit einem Ding, das sie anders machen.
Dieselbe Idee, weniger Detail — öffne ein Bier für den vollen Vergleich.