hopIQ hat 10 Biere mit denselben Beerennoten und Säure gefunden wie Little Sal. Das Little Sal ist ein fassgereiftes, saures Red Ale, das Allagash auf wilden Heidelbeeren von einem kleinen Hof in Windham, Maine, reifen lässt. Milchsäurebakterien und Pediokokken säuern es in Rotweinfässern aus Eiche. Es fließt dunkelviolett ins Glas, der Schaum ist rosa getönt. In der Nase Heidelbeere und Holz mit erdiger Note, im Mund saftige, weinige Frucht wie Heidelbeerkuchen, eine mittlere Säure und ein kekshaftes Malz; der Abgang ist lang und trocken. Sortiert nach Aromaprofil, nicht nach Popularität.
Bester Treffer: Coolship Red — 76%. Noch kein Twin im Katalog.
4 Länderabgeglichen über 56 Aromatagsbestes Match 76%
Kein Bier im Katalog erreicht die Twin-Schwelle. Das hier kommt am nächsten.
Nahe an dem, was zählt — mit einem Ding, das sie anders machen.
Dieselbe Idee, weniger Detail — öffne ein Bier für den vollen Vergleich.
