hopIQ hat 10 Biere mit denselben Säuerlichkeit und Säure gefunden wie Ten. Zum zehnten Geburtstag der Brauerei gebraut und bewusst eine Rückkehr zu den fassgereiften, flaschenvergorenen Bieren der Anfangszeit. Das herbe Ale lag zwei Jahre in Weinfässern und reifte auf rund 450 Kilogramm Honigbeeren, auch Haskap genannt, aus dem Fraser Valley nach. Angegeben sind 6,4 % Alkohol, kein IBU: tief rotviolett, Eiche und Frucht im Aroma, trockener und tanninbetonter Abgang. 500-ml-Flasche. Sortiert nach Aromaprofil, nicht nach Popularität.
Bester Treffer: Barn Owl No. 7 — 86%. Noch kein Twin im Katalog.
3 Länderabgeglichen über 56 Aromatagsbestes Match 86%
Kein Bier im Katalog erreicht die Twin-Schwelle. Das hier kommt am nächsten.
Nahe an dem, was zählt — mit einem Ding, das sie anders machen.
Dieselbe Idee, weniger Detail — öffne ein Bier für den vollen Vergleich.
