hopIQ hat 10 Biere mit denselben Säure und Säuerlichkeit gefunden wie Latus. Latus greift das Bier wieder auf, mit dem die Bird-of-Prey-Reihe begann. Ein Jahr in amerikanischen und französischen Weinfässern hat ein trockenes, saures und funkiges Profil ergeben, das sich weiter entwickeln wird. Diese Fassung von 2016 zeigt die Reife der Fässer und die säuerliche Fruchttiefe eines Flanders Red. Bei 6,8 Prozent auf fünf Malzen, gehopft mit Hersbrucker. Sortiert nach Aromaprofil, nicht nach Popularität.
Bester Treffer: Barn Owl No. 7 — 81%. Noch kein Twin im Katalog.
5 Länderabgeglichen über 56 Aromatagsbestes Match 81%
Kein Bier im Katalog erreicht die Twin-Schwelle. Das hier kommt am nächsten.
Nahe an dem, was zählt — mit einem Ding, das sie anders machen.
Dieselbe Idee, weniger Detail — öffne ein Bier für den vollen Vergleich.