Das Riedenburger Brauhaus wurde 1866 gegründet, als Michael Krieger eine bestehende Brauerei in Riedenburg im Altmühltal erwarb; die Familie Krieger führt den Betrieb seitdem in nunmehr achter Generation. In den 1980er-Jahren entschied sich die Familie für eine Spezialisierung auf ökologische Produktion und begann 1989 mit der Umstellung auf Bioland-Standards. 1994 war das Riedenburger Brauhaus die erste Brauerei in Bayern – und die zweite in ganz Deutschland –, die vollständig nach anerkannten Bio-Richtlinien braute. Das Brauhaus ist zudem für seine Biere aus Urgetreiden wie Einkorn, Dinkel und Emmer bekannt.
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Das Riedenburger Brauhaus wurde 1866 gegründet, als Michael Krieger eine bestehende Brauerei in Riedenburg im Altmühltal erwarb; die Familie Krieger führt den Betrieb seitdem in nunmehr achter Generation. In den 1980er-Jahren entschied sich die Familie für eine Spezialisierung auf ökologische Produktion und begann 1989 mit der Umstellung auf Bioland-Standards. 1994 war das Riedenburger Brauhaus die erste Brauerei in Bayern – und die zweite in ganz Deutschland –, die vollständig nach anerkannten Bio-Richtlinien braute. Das Brauhaus ist zudem für seine Biere aus Urgetreiden wie Einkorn, Dinkel und Emmer bekannt.
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