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Riedenburger Edelbier

Riedenburger Brauhaus
Tippe zum Bewerten
🌍 Germany · Blonde Ale · Eines von 52 Blonde Ales in hopIQ

Ein helles obergäriges Bier, in dem Gerstenmalz auf das Urgetreide Einkorn trifft; 12,5 °P Stammwürze, unfiltriert. Im Glas matt goldgelb mit cremigem Schaum, im Duft Sommergetreide und Vanille; der Geschmack ist moderat malzig und leicht säuerlich, regionaler Bio-Hopfen steuert eine dezente Bittere bei. Die Brauerei nennt es mild-würzig und schreibt dem Einkorn eine leicht nussige Note zu. Verkoster berichten von Vanille, etwas Honig und brotigem Malz bei weichem, süffigem Körper.

Alk.
5%
Bitterkeit
Mild
Malzbetonte Bittere
SRM
golden8
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Mittlerer Körper.
leichtvollmundig
Süße
Trockener Abgang.
trockensüß
Bittere
Weiche Bittere.
mildbitter
Textur
Spritzige Textur.
crispcremig

Ausgewogenes Rückgrat, jede Achse sitzt nahe der Mitte.

Nichts drängt sich vor, und genau darin liegt die Kunst — alle Elemente bekommen Raum.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Blonde Ale.
Malz-Charakter
brotartig
malzig
Honignoten
nussig
Besondere Noten
Vanillenoten
süffig
würzig
Gärung & Hefe
sauber

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Riedenburger Edelbier

◎ Aussehen

A matt golden yellow pour beneath a creamy, persistent head. The unfiltered character shows as a soft haze rather than cloudiness, lending the beer visual warmth and approachability. Carbonation appears moderate and well-integrated, supporting steady foam retention.

matt goldencreamy headunfiltered haze

◌ Aroma

The nose opens with summery grain and vanilla notes, suggesting both the barley malt base and the influence of the ancient einkorn grain. A subtle nuttiness emerges beneath, complemented by a gentle herbaceous undertone from the regional organic hops. The overall impression is restrained and balanced rather than assertive.

grain, vanillasubtle nuttinessorganic herbs

◐ Geschmack

Entry is moderately malty with a soft, welcoming palate that reflects the barley-einkorn blend. Mid-palate develops light honey and bready malt character, with a slight tartness that provides freshness without sharpness. Bitterness from the Edelhopfen remains restrained, allowing the grain complexity to take the foreground.

moderately maltylight honeyrestrained bitterness

◑ Abgang

Clean, dry finish of medium length with lingering bready and slightly nutty notes. The aftertaste is soft and unobtrusive, inviting another sip rather than demanding attention.

dry, medium finishbready aftertaste
78
hopIQ Wertung
Aroma
78
Geschmack
79
Aussehen
76
Abgang
77
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Riedenburger Edelbier heraus

Serviertemperatur 7–10°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 7–10°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Riedenburger Edelbier

Über Blonde Ale

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Was ist ein Blonde Ale?

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