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Dolden Hell

Riedenburger Brauhaus
Tippe zum Bewerten
🌍 Germany · Dry-Hopped Lager · Eines von 18 Dry-Hopped Lagers in hopIQ

Ein untergäriges Helles, das kaltgehopft wird: Nach Angabe der Brauerei bleibt der Hopfen bis zu zwei Wochen im Lagertank des fertigen Ur-Hellen. Sie beschreibt ein hellgelbes, naturtrübes Bier mit feinporigem Schaum, das nach Zitrone und Honig duftet, in der Kennzahlentabelle zusätzlich Maracuja; im Geschmack leicht süß und hopfig zugleich, insgesamt ausgewogen und mild. Verkoster nennen einen blumigen Duft, Aprikose und Maracuja im Antrunk, einen Anflug von Zitronenkuchen und nur sanfte Bittere.

Alk.
4.8%
Bitterkeit
Leicht herb
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
pale gold4
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Schlanker Körper.
leichtvollmundig
Süße
Trockener Abgang.
trockensüß
Bittere
Weiche Bittere.
mildbitter
Textur
Spritzige Textur.
crispcremig

Das Mundgefühl führt, alles andere hält sich angenehm zurück.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Dry-Hopped Lager.
Hopfen-Charakter
zitrusartig
hopfig
blumig
tropisch
Malz-Charakter
Honignoten
Gärung & Hefe
sauber
Besondere Noten
süffig
Pfirsichnoten

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Dolden Hell

◎ Aussehen

A pale yellow hue with excellent translucency and a fine, persistent head that clings to the glass. The unfiltered character allows gentle light transmission, and the carbonation produces a delicate mousse that sustains throughout the drinking experience.

pale yellowfine headunfilteredtranslucent

◌ Aroma

The nose opens with bright citrus notes—lemon zest and honeyed sweetness—underscored by a distinctive floral quality from the extended dry-hopping period. Passion fruit and stone fruit character emerges on closer inspection, creating a layered and refined aromatic profile without aggressive hop assertiveness.

lemon zestHonignotenblumigpassion fruitstone fruit

◐ Geschmack

Entry presents a delicate balance of light malt sweetness and gentle hoppy character, with notes reminiscent of lemon cake and apricot developing through the mid-palate. Bitterness remains restrained and integrated, allowing the fruity complexity to emerge without overpowering the crisp, clean finish of the lager base.

lightly sweetlemon cakeapricotgentle bitternessbalanced

◑ Abgang

The finish is clean and refreshing, with the dry-hop character fading gracefully into a subtle citrus and floral lingering note. Mild and uncluttered aftertaste invites another sip.

saubererfrischendcitrus linger
82
hopIQ Wertung
Aroma
84
Geschmack
82
Aussehen
80
Abgang
80
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Dolden Hell heraus

Serviertemperatur 4–7°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 4–7°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Stein
Empfohlen für diesen Stil

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Dolden Hell

Über Dry-Hopped Lager

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Dry-Hopped Lager?

Dry-Hopped Lager ist ein charakteristischer Bierstil mit eigenem Geschmack, Aroma und Farbe. Entdecke was ihn einzigartig macht und finde ähnliche Biere auf hopIQ.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Hopfen-, Zitrus- und Tropennoten wie Dolden Hell erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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