hopIQ hat 10 Biere mit denselben Säuerlichkeit und Zitrusnoten gefunden wie Riedenburger Hirse-Bier. Ein obergäriges Bier ausschließlich aus Hirsemalz und damit glutenfrei, mit 11,5 °P Stammwürze, unfiltriert. Die Brauerei beschreibt es als hellgelb mit feinem Schaum, im Duft getreidig, im Geschmack süß-säuerlich, mit zarter Bittere aus regionalem Bio-Hopfen, und fasst es als getreidig-mild zusammen. Verkoster notieren kaum Schaum, einen säuerlichen, zitronigen Charakter mit Anklängen an Grapefruit und Honig und vergleichen die leichte Säure mit Wasserkefir. Es trinkt sich deutlich anders als ein Gerstenbier. Sortiert nach Aromaprofil, nicht nach Popularität.
Bester Treffer: 805 Blonde Ale — 72%. Noch kein Twin im Katalog.
4 Länderabgeglichen über 56 Aromatagsbestes Match 72%
Kein Bier im Katalog erreicht die Twin-Schwelle. Das hier kommt am nächsten.
Nahe an dem, was zählt — mit einem Ding, das sie anders machen.
Dieselbe Idee, weniger Detail — öffne ein Bier für den vollen Vergleich.
