Auerbräu
Auerbräu braut seit 1889 in Rosenheim. Johann Auer kaufte 1887 ein Grundstück am Bahnhof, übernahm im Jahr darauf den Saubräu und ließ am 17. September 1889 den ersten Sud ansetzen; der Auerhahn wurde zum Markenzeichen. Ab 1913 kamen kleinere Brauereien der Umgebung hinzu, seit 1984 gehört das Haus zur Paulaner Brauerei Gruppe, heute firmiert es als Rosenheimer Spezialitätenbrauerei. Das Brauwasser stammt aus einem eigenen Tiefbrunnen. Das Sortiment gliedert sich in die Linien Rosenheimer, Johann Auer und 111; auf dem Herbstfest der Stadt steht eine eigene Festhalle.
Biere von Auerbräu
17 Biere
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Der wiederkehrende Charakter hinter den Bieren
Die Biere von Auerbräu verteilen sich über 4 Stilfamilien.
Bei diesen 17 Bieren tauchen 4 Noten immer wieder auf:
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Verglichen mit dem breiteren Katalog ähnlicher Stile:
Wie wir das messen
Zwei Schwellen greifen hier:
- Die Signatur-Liste zeigt Noten, die bei mindestens 6 % der Biere dieser Brauerei vorkommen. Eine niedrige Hürde — genug für ein Muster, nicht hoch genug für eine Eigenart.
- Der Vergleich darunter zeigt nur Noten, bei denen sich diese Brauerei um mindestens 20 Prozentpunkte von vergleichbaren Brauereien unterscheidet. Eine höhere Hürde — genug für einen echten Unterschied, nicht für eine Kleinigkeit.
Eine Note kann auf der Signatur-Liste stehen, ohne im Vergleich aufzutauchen: sie wiederholt sich hier, aber ähnliche Brauereien machen dasselbe.
Rosenheimer Leichte Weiße
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 18% des Katalogs, gemessen über 12 gerankte Biere. Gleichmäßig statt spitz — kein einzelner Ausreißer trägt den Rest.
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Über Auerbräu
Auerbräu braut seit 1889 in Rosenheim. Johann Auer kaufte 1887 ein Grundstück am Bahnhof, übernahm im Jahr darauf den Saubräu und ließ am 17. September 1889 den ersten Sud ansetzen; der Auerhahn wurde zum Markenzeichen. Ab 1913 kamen kleinere Brauereien der Umgebung hinzu, seit 1984 gehört das Haus zur Paulaner Brauerei Gruppe, heute firmiert es als Rosenheimer Spezialitätenbrauerei. Das Brauwasser stammt aus einem eigenen Tiefbrunnen. Das Sortiment gliedert sich in die Linien Rosenheimer, Johann Auer und 111; auf dem Herbstfest der Stadt steht eine eigene Festhalle.
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