Stomping Ground eröffnete 2016 in einer umgebauten Lagerhalle an der Ecke Gipps und Islington Street in Collingwood — einem Stadtteil Melbournes, in dem im späten 19. Jahrhundert rund vierzig Brauereien standen und über weite Teile des 20. keine einzige. Die Gründer Steve Jeffares, Guy Greenstone und Justin Joiner kamen aus dem Bar- und Festivalgeschäft der australischen Bierszene. Das Sortiment ist bewusst zugänglich angelegt, vom Hellen über Mid-Strength-Biere bis zu fassgereiften und wilden Suden. Heute gehören drei Bierhallen in Melbourne dazu.
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Aus allen 17 Bieren im Katalog.
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Ihre Handschrift muss über sehr unterschiedliche Stile hinweg tragen — was dann trotzdem wiederkehrt, ist umso aussagekräftiger.
Bei 17 Biere in 9 Stilfamilien tragen 2 Merkmale trotzdem durch — ein breites Sortiment macht eine gemeinsame Handschrift schwerer zu halten.
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 28% des Katalogs, gemessen über 16 gerankte Biere. Gleichmäßig statt spitz — kein einzelner Ausreißer trägt den Rest.
Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Stomping Ground eröffnete 2016 in einer umgebauten Lagerhalle an der Ecke Gipps und Islington Street in Collingwood — einem Stadtteil Melbournes, in dem im späten 19. Jahrhundert rund vierzig Brauereien standen und über weite Teile des 20. keine einzige. Die Gründer Steve Jeffares, Guy Greenstone und Justin Joiner kamen aus dem Bar- und Festivalgeschäft der australischen Bierszene. Das Sortiment ist bewusst zugänglich angelegt, vom Hellen über Mid-Strength-Biere bis zu fassgereiften und wilden Suden. Heute gehören drei Bierhallen in Melbourne dazu.
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