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Easey St.

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Das Pale Ale liegt bei 3,5 Prozent und ist im pazifischen Stil gehalten, ohne dabei dünn zu wirken. Der Hopfen bringt Maracuja, Pfirsich und Nektarine, dazu eine weiche blumige Kante; die Bittere bleibt von vorn bis hinten zurückhaltend. Der Körper wirkt voller, als die Stärke vermuten lässt, der Abgang ist sauber und trocken. Benannt ist es nach einer Straße wenige Schritte von der Brauerei in Collingwood.

Alk.
3.5%
Bitterkeit
Spürbar herb
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden8
TempoLäuft

AUSZEICHNUNGEN

Silver · 2026
Australian International Beer Awards
★Silver — Australian International Beer Awards
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
fruchtigPfirsichnotensauber
fruchtig
Pfirsichnoten
sauber
blumig
hopfig
zitrusartig
Aroma
The nose leads with stone fruit — passionfruit, peach, and nectarine — layered with a gentle floral undertone that keeps the profile refined.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,sauer,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Easey St.

◎ Aussehen

Light golden hue with brilliant clarity and fine carbonation. A delicate white head forms quickly and disperses with moderate lacing that clings softly to the glass walls. The beer presents a clean, inviting visual that signals its approachability.

light goldenbrilliant clarityfine carbonationmoderate lacing

◌ Aroma

The nose leads with stone fruit — passionfruit, peach, and nectarine — layered with a gentle floral undertone that keeps the profile refined. Noble hop character dominates without aggression, supported by a restrained malt base that adds subtle sweetness without obscuring the fruit-forward aromatics.

passionfruit, peach, nectarinesoft floral notesnoble hop characterrestrained malt sweetness

◐ Geschmack

Entry is soft and approachable, with the fruity hop character translating seamlessly to the palate. Mid-palate carries good body for the strength, with stone fruit notes persisting alongside a measured floral presence. Bitterness arrives gently and builds progressively, finishing dry without any harsh edges or astringency.

soft entrystone fruit-forwardmeasured bitternessfull-bodied for strength

◑ Abgang

Clean and dry close with no lingering sweetness. Hop bitterness fades smoothly to a crisp, refreshing aftertaste that invites the next sip.

clean dry finishcrisp refresh
82
hopIQ Wertung
Aroma
84
Geschmack
83
Aussehen
80
Abgang
79
Serviertemperatur 7–10°C

Kühl genug, um das Hopfenaroma zu schärfen ohne den Gaumen zu betäuben. Ca. 7–9°C hält das Zitrus- und Kiefernaroma lebendig ohne die Bitterkeitsdefinition zu verlieren.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Frisch trinken — das Hopfenaroma verblasst schnell. Am besten innerhalb von 3 Monaten nach Abfüllung.

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Über Pale Ale

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Was ist ein Pale Ale?

India Pale Ales sind hopfenbetonte Ales mit typischerweise 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensive Zitrus-, Kiefern- oder Tropenfruchtaromen mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.

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