Sawdust City Brewing Company
Sawdust City Brewing Company begann 2011 in der Lehrbrauerei des Niagara College und kaufte 2013 ein früheres Canadian-Tire-Gebäude in Gravenhurst am Lake Muskoka; 2014 verließ das erste Bier die eigenen Tanks. Der Name greift den alten Spitznamen des Ortes auf, aus der Zeit der Sägewerke und Holzlager am Seeufer. Auf rund 1.900 Quadratmetern stehen ein in Kanada gebautes Sudhaus, ein Fasslager und eine Bar, deren Tresen aus einer gefallenen Kiefer gesägt wurde. Braumeister ist seit dem Anfang Sam Corbeil; das Sortiment reicht von Lagerbieren und englischem Bitter bis zu trüben IPAs und Kettle Sours.
Biere von Sawdust City Brewing Company
18 Biere
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Der wiederkehrende Charakter hinter den Bieren
Die Biere von Sawdust City Brewing Company verteilen sich breit über 7 Stilfamilien.
Bei diesen 18 Bieren tauchen 4 Noten immer wieder auf:
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Verglichen mit dem breiteren Katalog ähnlicher Stile:
Bei ihren wiederkehrenden Noten bleiben sie nah an vergleichbaren Brauereien.
Wie wir das messen
Zwei Schwellen greifen hier:
- Die Signatur-Liste zeigt Noten, die bei mindestens 6 % der Biere dieser Brauerei vorkommen. Eine niedrige Hürde — genug für ein Muster, nicht hoch genug für eine Eigenart.
- Der Vergleich darunter zeigt nur Noten, bei denen sich diese Brauerei um mindestens 20 Prozentpunkte von vergleichbaren Brauereien unterscheidet. Eine höhere Hürde — genug für einen echten Unterschied, nicht für eine Kleinigkeit.
Eine Note kann auf der Signatur-Liste stehen, ohne im Vergleich aufzutauchen: sie wiederholt sich hier, aber ähnliche Brauereien machen dasselbe.
Bone Pine
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 52% des Katalogs, gemessen über 18 gerankte Biere. Ein klarer Ausreißer weit vor dem Rest.
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hopIQ exclusiveBasierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Über Sawdust City Brewing Company
Sawdust City Brewing Company begann 2011 in der Lehrbrauerei des Niagara College und kaufte 2013 ein früheres Canadian-Tire-Gebäude in Gravenhurst am Lake Muskoka; 2014 verließ das erste Bier die eigenen Tanks. Der Name greift den alten Spitznamen des Ortes auf, aus der Zeit der Sägewerke und Holzlager am Seeufer. Auf rund 1.900 Quadratmetern stehen ein in Kanada gebautes Sudhaus, ein Fasslager und eine Bar, deren Tresen aus einer gefallenen Kiefer gesägt wurde. Braumeister ist seit dem Anfang Sam Corbeil; das Sortiment reicht von Lagerbieren und englischem Bitter bis zu trüben IPAs und Kettle Sours.
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