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Twin Pines

Sawdust City Brewing Company
Tippe zum Bewerten
🌍 Canada · West Coast Double IPA · Eines von 3 West Coast Double IPAs in hopIQ

Blass orange und halbklar unter weißem Schaum, nach vier Jahren Pause wieder im Sortiment. Die Nase ist dumpf-harzig, dazu Zitrus und Kiefer. Am Gaumen klebrig und ölig; der harzige Körper trägt Grapefruit, Steinobst und Kiefernnadel in einen scharfen bitteren Biss. Münchner Malz und Dextrose halten den Abgang trotz der Stärke schlank statt süß.

Alk.
8.8%
Bitterkeit
Sehr bitter88 IBU
Harzig-hopfige Bittere
SRM
pale gold4
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Grundgeschmack· Das Rückgrat des Biers, unabhängig vom Stil.
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
hopIQ take

Stark bitter und sehr trocken.

Das Getreide bleibt im Hintergrund, damit jede Note aus dem Hopfen kommen kann.

Breitere Balken bedeuten, dass wir uns bei der genauen Position weniger sicher sind.
Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres West Coast Double IPA.
Hopfen-Charakter
kiefrig
harzig
zitrusartig
harzig-erdig
hopfig
Malz-Charakter
malzig
Gärung & Hefe
fruchtig
Mit einem anderen Bier vergleichen →

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Twin Pines

Aussehen

Off-orange hue with semi-bright clarity beneath a persistent white head. The beer displays clean, well-defined carbonation and maintains solid foam retention through the glass, with tight lacing clinging to the walls.

off-orangesemi-brightwhite headwell-carbonated

Aroma

Assertive and dank on the nose, with loud pine and citrus notes layered throughout. The hop-forward character dominates, showing bright grapefruit and herbal resin alongside subtle stone fruit undertones that emerge on further inspection.

dank and pinycitrus-forwardharzigkräutrig

Geschmack

Sticky and oily mouthfeel supports a resinous, full-bodied hop presence. Grapefruit, stone fruit, and pine roll across the palate into a sharp, clean bitter bite that cuts through without lingering harshness. Munich malt and dextrose provide backbone without sweetness, keeping the finish crisp despite the 8.8% strength.

oily texturegrapefruit and stone fruitsharp bitternessresinous body

Abgang

The bitter edge persists into a clean, dry aftertaste. Dextrose and Munich malt prevent sweetness from clinging, leaving a bright, refreshing farewell.

trockensauberpersistent bitterness
82
hopIQ Wertung
Aroma
86
Geschmack
84
Aussehen
80
Abgang
78
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Twin Pines heraus

Serviertemperatur 8–11°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Tulip glass
Empfohlen für diesen Stil

Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Twin Pines

Über West Coast Double IPA

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein West Coast Double IPA?

IPAs sind hopfenbetonte Ales mit 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensives Hopfenaroma — Zitrus, Tropenfrucht, harzig — mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Kiefernnoten, Harznoten und Bitterkeit wie Twin Pines erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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