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Twin Pines

Canada·West Coast Double IPA
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Blass orange und halbklar unter weißem Schaum, nach vier Jahren Pause wieder im Sortiment. Die Nase ist dumpf-harzig, dazu Zitrus und Kiefer. Am Gaumen klebrig und ölig; der harzige Körper trägt Grapefruit, Steinobst und Kiefernnadel in einen scharfen bitteren Biss. Münchner Malz und Dextrose halten den Abgang trotz der Stärke schlank statt süß.

Alk.
8.8%
Bitterkeit
Sehr bitter88 IBU
Harzig-hopfige Bittere
SRM
pale gold4
TempoFür den Genuss
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
kiefrigharzigzitrusartig
kiefrig
harzig
zitrusartig
harzig-erdig
fruchtig
hopfig
Aroma
Assertive and dank on the nose, with loud pine and citrus notes layered throughout.
auch:malzig
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,sauber,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Twin Pines

◎ Aussehen

Off-orange hue with semi-bright clarity beneath a persistent white head. The beer displays clean, well-defined carbonation and maintains solid foam retention through the glass, with tight lacing clinging to the walls.

off-orangesemi-brightwhite headwell-carbonated

◌ Aroma

Assertive and dank on the nose, with loud pine and citrus notes layered throughout. The hop-forward character dominates, showing bright grapefruit and herbal resin alongside subtle stone fruit undertones that emerge on further inspection.

dank and pinycitrus-forwardharzigkräutrig

◐ Geschmack

Sticky and oily mouthfeel supports a resinous, full-bodied hop presence. Grapefruit, stone fruit, and pine roll across the palate into a sharp, clean bitter bite that cuts through without lingering harshness. Munich malt and dextrose provide backbone without sweetness, keeping the finish crisp despite the 8.8% strength.

oily texturegrapefruit and stone fruitsharp bitternessresinous body

◑ Abgang

The bitter edge persists into a clean, dry aftertaste. Dextrose and Munich malt prevent sweetness from clinging, leaving a bright, refreshing farewell.

trockensauberpersistent bitterness
82
hopIQ Wertung
Aroma
86
Geschmack
84
Aussehen
80
Abgang
78
Serviertemperatur 8–11°C

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Tulip glass

Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.

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Über West Coast Double IPA

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Was ist ein West Coast Double IPA?

IPAs sind hopfenbetonte Ales mit 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensives Hopfenaroma — Zitrus, Tropenfrucht, harzig — mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.

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