Schneider Weisse TAP6 Aventinus
Seit 1907 gebraut, geht der Aventinus auf Mathilde Schneider zurück: ein dunkelrubinroter, flaschengereifter Weizendoppelbock aus je zur Hälfte Weizen- und Gerstenmalz, eingebraut mit 18,5 % Stammwürze, offen vergoren und mit Hallertauer Herkules gehopft. In der Nase stehen reife Banane, Rosine und Pflaume, dazu Nelke, ein Hauch Lakritz und Röstmalz. Am Gaumen wirkt er vollmundig und wärmend, mit Karamell und dunklem Brot unter einer weichen Süße, zurückhaltender Bittere und rundem Abgang.
AUSZEICHNUNGEN
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Schneider Weisse TAP6 Aventinus
Serviertemperatur 5–8°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.
An der Basis schmal und oben ausladend — konzipiert für den reichlichen Schaum eines Weizenbiers, während der trüb-goldene Körper zur Geltung kommt.
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Über Weizenbock
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein Weizenbock?
Bocks sind starke deutsche Lagerbiere mit 6,5–7,5 % Vol. Reichhaltige Malzsüße — Röstbrot, Schokolade, Karamell — mit niedriger Bitterkeit und wärmendem Abgang.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Nelkennoten, Vollmundigkeit und Bananennoten wie Schneider Weisse TAP6 Aventinus erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
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