hopIQ hat 10 Biere mit denselben Trockenheit und Frische gefunden wie Schneider Weisse TAP2 Kristall. Seit 1990 gebraut, ist das Kristall die blank filtrierte Variante der hefetrüben Weissbiere des Hauses: offen vergoren, anschließend filtriert statt in der Flasche gereift, aber nicht pasteurisiert. Strohgelb und klar im Glas, gehopft mit Cascade, Herkules und Tradition aus der Hallertau. Banane und Nelke zeigen sich zurückhaltender als bei den trüben Sorten, dazu Zitrone, kräutrige Noten und eine an Koriander erinnernde Würze über hellem Brotmalz. Die kräftige Kohlensäure hält es spritzig und trocken, der Abgang endet sauber mit feiner Bittere. Sortiert nach Aromaprofil, nicht nach Popularität.
Bester Treffer: Distelhäuser Kristall Weizen — 79%. Noch kein Twin im Katalog.
4 Länderabgeglichen über 56 Aromatagsbestes Match 79%
Kein Bier im Katalog erreicht die Twin-Schwelle. Das hier kommt am nächsten.
Nahe an dem, was zählt — mit einem Ding, das sie anders machen.
Dieselbe Idee, weniger Detail — öffne ein Bier für den vollen Vergleich.
