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Guinness Special Export

Guinness
Tippe zum Bewerten
🌍 Ireland · Foreign Extra Stout · Eines von 15 Foreign Extra Stouts in hopIQ

Das Stout wurde 1912 von einem belgischen Importeur in Auftrag gegeben und wird seither von Dublin nach Antwerpen ausgeführt; 1930 war es zudem das erste pasteurisierte Guinness. Mit acht Prozent ist es das stärkste Bier der Reihe. Die Nase ist dicht: Röstmalz, dunkle Schokolade und eine rauchig-holzige Kante. Am Gaumen wirkt das Bier füllend, die Röstbittere steht fest, der Abgang zieht sich lange hin, ohne hart zu werden. In den USA lief es unter dem Namen Antwerpen Stout.

Alk.
8%
Bitterkeit
Kräftig bitter52 IBU
Röstige Bittere
SRM
dark35
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Voller Körper.
leichtvollmundig
Süße
Trockener Abgang.
trockensüß
Bittere
Deutliche Bittere.
mildbitter
Textur
Etwas cremige Textur.
crispcremig

Die Fülle trägt das Bier für sich und lässt dem Aroma die Bühne.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Foreign Extra Stout.
Malz-Charakter
geröstet
Schokoladennoten
Kaffeenoten
Besondere Noten
rauchig
dunkle Fruchtnoten

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Guinness Special Export

Aussehen

Deep black pour with a dense, creamy tan head that persists impressively throughout the glass. The clarity is opaque as expected for the style, with a rich, oily sheen that speaks to its full-bodied nature. Excellent head retention and minimal carbonation create an elegant, refined presentation.

deep blackcreamy tan headopaqueoily sheen

Aroma

The nose opens with prominent roasted malt and dark chocolate notes, accented by a distinctive smoky, woody character. Secondary aromas of coffee and charred grain emerge with time, while subtle dark fruit undertones provide complexity. The aromatic profile is dense and inviting without being overpowering.

roasted maltdark chocolatesmoky-woodyKaffeenoten

Geschmack

The palate is thick and luxuriously mouth-filling, with the roasted bitterness arriving firm and well-integrated at mid-palate. Flavors of dark chocolate, coffee, and subtle dark fruit weave seamlessly through the body, supported by the warming presence of 8% ABV. The roast character dominates without turning acrid or harsh.

thick bodyroasted bitternesschocolate-coffeewarming alcohol

Abgang

The finish runs long and persistent, leaving a pleasant roasted grain and dark chocolate aftertaste that gradually fades. The bitterness lingers without becoming astringent, demonstrating excellent balance and refinement.

long lingeringroasted aftertastebalanced
87
hopIQ Wertung
Aroma
88
Geschmack
87
Aussehen
85
Abgang
86
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Guinness Special Export heraus

Serviertemperatur 10–14°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Etwas wärmer als erwartet. 10–13°C lässt die gerösteten Malz-, Schokoladen- und Kaffeenoten vollständig entfalten.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Innerhalb eines Jahres trinken. Standard-Stouts sind am besten frisch, halten sich aber 6–12 Monate gut.

Speisebegleitung

Was passt zu Guinness Special Export

Über Foreign Extra Stout

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Foreign Extra Stout?

Stouts sind dunkle Ales mit geröstetem Gerstenmalz, 4–8 % Vol. und IBU 25–45. Kaffee, dunkle Schokolade und Röstaromen mit cremigem Körper und trockenem Abgang.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Röstnoten, Schokoladennoten und Bitterkeit wie Guinness Special Export erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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