Guinness Special Export
Das Stout wurde 1912 von einem belgischen Importeur in Auftrag gegeben und wird seither von Dublin nach Antwerpen ausgeführt; 1930 war es zudem das erste pasteurisierte Guinness. Mit acht Prozent ist es das stärkste Bier der Reihe. Die Nase ist dicht: Röstmalz, dunkle Schokolade und eine rauchig-holzige Kante. Am Gaumen wirkt das Bier füllend, die Röstbittere steht fest, der Abgang zieht sich lange hin, ohne hart zu werden. In den USA lief es unter dem Namen Antwerpen Stout.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Guinness Special Export
Etwas wärmer als erwartet. 10–13°C lässt die gerösteten Malz-, Schokoladen- und Kaffeenoten vollständig entfalten.
Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.
Innerhalb eines Jahres trinken. Standard-Stouts sind am besten frisch, halten sich aber 6–12 Monate gut.
Über Foreign Extra Stout
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein Foreign Extra Stout?
Stouts sind dunkle Ales mit geröstetem Gerstenmalz, 4–8 % Vol. und IBU 25–45. Kaffee, dunkle Schokolade und Röstaromen mit cremigem Körper und trockenem Abgang.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Röstnoten, Schokoladennoten und Bitterkeit wie Guinness Special Export erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
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