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Guinness Special Export

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Das Stout wurde 1912 von einem belgischen Importeur in Auftrag gegeben und wird seither von Dublin nach Antwerpen ausgeführt; 1930 war es zudem das erste pasteurisierte Guinness. Mit acht Prozent ist es das stärkste Bier der Reihe. Die Nase ist dicht: Röstmalz, dunkle Schokolade und eine rauchig-holzige Kante. Am Gaumen wirkt das Bier füllend, die Röstbittere steht fest, der Abgang zieht sich lange hin, ohne hart zu werden. In den USA lief es unter dem Namen Antwerpen Stout.

Alk.
8%
Bitterkeit
Kräftig bitter52 IBU
Röstige Bittere
SRM
dark35
TempoFür den Genuss
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
geröstetSchokoladennotenrauchig
geröstet
Schokoladennoten
rauchig
Kaffeenoten
dunkle Fruchtnoten
Aroma
The nose opens with prominent roasted malt and dark chocolate notes, accented by a distinctive smoky, woody character.
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,fruchtig,würzig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Guinness Special Export

◎ Aussehen

Deep black pour with a dense, creamy tan head that persists impressively throughout the glass. The clarity is opaque as expected for the style, with a rich, oily sheen that speaks to its full-bodied nature. Excellent head retention and minimal carbonation create an elegant, refined presentation.

deep blackcreamy tan headopaqueoily sheen

◌ Aroma

The nose opens with prominent roasted malt and dark chocolate notes, accented by a distinctive smoky, woody character. Secondary aromas of coffee and charred grain emerge with time, while subtle dark fruit undertones provide complexity. The aromatic profile is dense and inviting without being overpowering.

roasted maltdark chocolatesmoky-woodyKaffeenoten

◐ Geschmack

The palate is thick and luxuriously mouth-filling, with the roasted bitterness arriving firm and well-integrated at mid-palate. Flavors of dark chocolate, coffee, and subtle dark fruit weave seamlessly through the body, supported by the warming presence of 8% ABV. The roast character dominates without turning acrid or harsh.

thick bodyroasted bitternesschocolate-coffeewarming alcohol

◑ Abgang

The finish runs long and persistent, leaving a pleasant roasted grain and dark chocolate aftertaste that gradually fades. The bitterness lingers without becoming astringent, demonstrating excellent balance and refinement.

long lingeringroasted aftertastebalanced
87
hopIQ Wertung
Aroma
88
Geschmack
87
Aussehen
85
Abgang
86
Serviertemperatur 10–14°C

Etwas wärmer als erwartet. 10–13°C lässt die gerösteten Malz-, Schokoladen- und Kaffeenoten vollständig entfalten.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Innerhalb eines Jahres trinken. Standard-Stouts sind am besten frisch, halten sich aber 6–12 Monate gut.

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Über Foreign Extra Stout

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Was ist ein Foreign Extra Stout?

Stouts sind dunkle Ales mit geröstetem Gerstenmalz, 4–8 % Vol. und IBU 25–45. Kaffee, dunkle Schokolade und Röstaromen mit cremigem Körper und trockenem Abgang.

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