Black Swift Stout
Breaksides Foreign/Export-Stout — schottisches Pale, Schokoladenmalz, Crystal 60 & 120, Röstgerste. Röstig und sättigend, ohne süß oder schwer zu werden, genug Körper für Ernst, trocken genug für Nachschlag. Black Swift ist Breaksides Vorstellung davon, wie ein ganzjähriger Stout sein sollte, wenn die Brauerei nicht auf Pastry gehen will.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Black Swift Stout
Etwas wärmer als erwartet. 10–13°C lässt die gerösteten Malz-, Schokoladen- und Kaffeenoten vollständig entfalten.
Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.
Innerhalb eines Jahres trinken. Standard-Stouts sind am besten frisch, halten sich aber 6–12 Monate gut.
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Über Foreign Extra Stout
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Was ist ein Foreign Extra Stout?
Stouts sind dunkle Ales mit geröstetem Gerstenmalz, 4–8 % Vol. und IBU 25–45. Kaffee, dunkle Schokolade und Röstaromen mit cremigem Körper und trockenem Abgang.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Röstnoten, Schokoladennoten und Weichheit wie Black Swift Stout erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
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