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Guinness Original

Guinness
Tippe zum Bewerten
🌍 Ireland · Irish Dry Stout · Eines von 19 Irish Dry Stouts in hopIQ

Das Flaschen-Stout läuft in Irland und Kontinentaleuropa unter diesem Namen. Es stammt aus derselben Archivlinie wie das Extra Stout, wird aber mit Kohlensäure statt Stickstoff versetzt und schwächer eingestellt als die nordamerikanische Fassung. Die Nase bringt Röstgerste über einer frischen Hopfennote, dahinter Kaffee und eine leichte Frucht. Im Glas steht ein tiefdunkles Bier mit kurzlebigem Schaum. Am Gaumen wirkt es schlank und spritzig statt cremig, der Röstbiss zieht sich durch die Mitte, der Abgang bleibt bittersüß und trocken.

Alk.
4.2%
Bitterkeit
Spürbar herb
Röstige Bittere
SRM
dark35

AUSZEICHNUNGEN

Bronze
World Beer Awards
Stout
Bronze — World Beer Awards (Stout)
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Kräftiger Körper.
leichtvollmundig
Süße
Trockener Abgang.
trockensüß
Bittere
Moderate Bittere.
mildbitter
Textur
Etwas cremige Textur.
crispcremig

Ein Rahmen mit echter Wucht — der Gaumen hat viel, worauf er sich stützen kann.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Irish Dry Stout.
Hopfen-Charakter
hopfig
Malz-Charakter
geröstet
Kaffeenoten
Schokoladennoten
Gärung & Hefe
fruchtig
Besondere Noten
dunkle Fruchtnoten

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Guinness Original

Aussehen

Guinness Original pours a deep, opaque black with ruby highlights at the edges when held to light. The head is modest and short-lived, dissipating quickly to reveal a clean, dark body with excellent clarity for the style. The carbonation is evident but restrained, creating fine bubbles rather than the dense nitrogen cascade of its draft counterpart.

deep blackshort headruby-edgedclear

Aroma

The nose leads with prominent roasted barley and coffee notes, grounded and earthy in character. A fresh, clean hop presence cuts through the roast, providing brightness and preventing the aroma from becoming one-dimensional. Light fruity esters emerge beneath, adding subtle complexity and a touch of sweetness to balance the roasted grain.

roasted barleyKaffeenotenfresh hopsfruity esters

Geschmack

The palate is crisp and refreshingly dry, eschewing creaminess for a lean, snappy character. Roasted grain provides a pleasant bite through the mid-palate, with coffee and subtle chocolate notes developing, while hoppy bitterness adds definition without harshness. The finish transitions cleanly from bittersweet complexity to a dry, lingering roasted grain quality.

spritzigroasted bitebittersweetdry finish

Abgang

The finish is notably dry and moderately persistent, with roasted grain tannins providing gentle grip. The aftertaste remains clean and refreshing, with lingering coffee and hop bitterness that invites another sip.

trockenlingering roastsauber
82
hopIQ Wertung
Aroma
84
Geschmack
83
Aussehen
80
Abgang
81
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Guinness Original heraus

Serviertemperatur 10–14°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Etwas wärmer als erwartet. 10–13°C lässt die gerösteten Malz-, Schokoladen- und Kaffeenoten vollständig entfalten.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Innerhalb eines Jahres trinken. Standard-Stouts sind am besten frisch, halten sich aber 6–12 Monate gut.

Speisebegleitung

Was passt zu Guinness Original

Über Irish Dry Stout

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Irish Dry Stout?

Stouts sind dunkle Ales mit geröstetem Gerstenmalz, 4–8 % Vol. und IBU 25–45. Kaffee, dunkle Schokolade und Röstaromen mit cremigem Körper und trockenem Abgang.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Röstnoten, Frische und Kaffeenoten wie Guinness Original erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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