hopIQ
ENDE
Deine DNA bauenAnmelden

Guinness Draught

Tippen zum Bewerten

Das Stout wurde 1959 zum 200. Jahrestag des Pachtvertrags von Arthur Guinness am St James's Gate erstmals gebraut und steht seither für die Marke. Beim Ausschank kommen Stickstoff und Kohlensäure hinzu; daraus entstehen der dichte helle Schaum und das langsame Absetzen, das dem Trinken vorausgeht. In der Nase stehen Röstkaffee und Schokolade, im Glas ist das Bier dunkel rubinrot statt schwarz, am Gaumen halten sich Bitterkeit, Süße und Röstnoten die Waage, der Abgang bleibt trocken und getreidig.

Alk.
4.2%
Bitterkeit
Kräftig bitter45 IBU
Röstige Bittere
SRM
dark35
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
geröstetSchokoladennotenKaffeenoten
geröstet
Schokoladennoten
Kaffeenoten
malzig
dunkle Fruchtnoten
Aroma
The nose is dominated by roasted coffee and dark chocolate notes with subtle complexity beneath.
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Guinness Draught

◎ Aussehen

Deep ruby-red liquid beneath a dense, creamy pale head that forms a distinctive collar and cascades slowly. The beer presents remarkable clarity despite its dark color, with excellent head retention characteristic of nitrogen-infused drafts. The visual presentation is iconic and instantly recognizable.

deep ruby-reddense cream headcascading carbonationclear

◌ Aroma

The nose is dominated by roasted coffee and dark chocolate notes with subtle complexity beneath. Gentle roasted grain aromas provide a grainy backbone without aggressive hop presence. The aroma is inviting and approachable, drawing drinkers in with its familiar, comforting character.

roasted coffeedark chocolateroasted grainmalzig

◐ Geschmack

The palate opens with roasted malt and coffee flavors that transition seamlessly into creamy, smooth sensations mid-sip. Bitter and sweet elements maintain precise balance throughout, with chocolate notes providing depth and richness. The body is surprisingly light for its appearance, making it highly drinkable despite the intense flavor profile.

balanced bitter-sweetroasted maltcreamy smoothchocolate-forward

◑ Abgang

The finish is clean and dry with a grainy aftertaste that lingers moderately. A subtle astringency from roasted barley fades gracefully, leaving the palate refreshed and ready for the next sip.

trockengrainysauber
85
hopIQ Wertung
Aroma
85
Geschmack
87
Aussehen
90
Abgang
80
+ Anmelden um eine Geschmacksnotiz hinzuzufügen

Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Guinness Draught heraus

Serviertemperatur 10–14°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Etwas wärmer als erwartet. 10–13°C lässt die gerösteten Malz-, Schokoladen- und Kaffeenoten vollständig entfalten.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Innerhalb eines Jahres trinken. Standard-Stouts sind am besten frisch, halten sich aber 6–12 Monate gut.

Speisebegleitung

Was passt zu Guinness Draught

Über Irish Dry Stout

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Irish Dry Stout?

Stouts sind dunkle Ales mit geröstetem Gerstenmalz, 4–8 % Vol. und IBU 25–45. Kaffee, dunkle Schokolade und Röstaromen mit cremigem Körper und trockenem Abgang.

Ähnliche Irish Dry Stout finden

hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Röst-, Schokoladen- und Kaffeenoten wie Guinness Draught erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

Weitere Irish Dry Stouts in hopIQ

IN DIESEN RANKINGS

Platz 3 von 50Die besten irischen Stouts→Platz 7 von 25Die besten Stouts der Welt→
Mit einem anderen Bier vergleichen →