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Swan Stout

Swan Brewery
Tippe zum Bewerten
🌍 Australia · Foreign Extra Stout · Eines von 13 Foreign Extra Stouts in hopIQ

Das Swan Stout war lange mit 7,4 Prozent in Westaustralien im Handel und kam im Juli 2025 mit 6,8 Prozent in einige Perther Lokale zurück. Die Brauerei nennt eine Schüttung aus Weizen- und Gerstenmalz zusammen mit Röstgerste. Im Glas fast schwarz unter braunem Schaum, der Antrunk eher cremig als scharf. Zartbitterschokolade und gemahlener Röstkaffee führen, darunter Rosine und eine portweinartige Süße, der Abgang trocken auf einer leicht aschigen Bittere.

Alk.
6.8%
Bitterkeit
Spürbar herb
Röstige Bittere
SRM
dark35
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Voller Körper.
leichtvollmundig
Süße
Halbtrockener Abgang.
trockensüß
Bittere
Moderate Bittere.
mildbitter
Textur
Etwas cremige Textur.
crispcremig

Die Fülle trägt das Bier für sich und lässt dem Aroma die Bühne.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Foreign Extra Stout.
Malz-Charakter
geröstet
Schokoladennoten
Kaffeenoten
Besondere Noten
dunkle Fruchtnoten
rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Swan Stout

Aussehen

Nearly opaque black with deep brown edges when held to light. A tan head settles to a thin collar that clings to the glass with modest lacing. Carbonation is restrained, appropriate to the style's creamy character.

near-blacktan headcreamy pour

Aroma

Dark roast and ground coffee dominate the nose, underpinned by cocoa and a subtle char. Sweet notes of dried raisin and a port-like richness emerge in the background, with only faint hop presence.

roasted barleycoffee, cocoadried fruit sweetness

Geschmack

The palate enters smooth and full, delivering dark chocolate and coffee in the mid-section without sharp edges. Raisin and a dessert-wine sweetness sit beneath the roast, balanced by a dry, lightly ashy bitterness that builds through the finish.

chocolate, coffeeraisin, port-likedry finish

Abgang

The finish holds dry and moderately long, with ashy bitterness and a lingering roast character. No harshness; the aftertaste remains smooth and composed.

dry, ashysmooth decay
78
hopIQ Wertung
Aroma
78
Geschmack
80
Aussehen
76
Abgang
77
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Swan Stout heraus

Serviertemperatur 10–14°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Etwas wärmer als erwartet. 10–13°C lässt die gerösteten Malz-, Schokoladen- und Kaffeenoten vollständig entfalten.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Innerhalb eines Jahres trinken. Standard-Stouts sind am besten frisch, halten sich aber 6–12 Monate gut.

Speisebegleitung

Was passt zu Swan Stout

Über Foreign Extra Stout

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Foreign Extra Stout?

Stouts sind dunkle Ales mit geröstetem Gerstenmalz, 4–8 % Vol. und IBU 25–45. Kaffee, dunkle Schokolade und Röstaromen mit cremigem Körper und trockenem Abgang.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Röstnoten, Trockenheit und Schokoladennoten wie Swan Stout erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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