Swan Brewery
Die Swan Brewery wurde im Oktober 1857 von Frederick Sherwood am Ufer des Swan River in Perth gegründet und stieg zur beherrschenden Brauerei Westaustraliens auf, ab den 1950er Jahren mit nahezu monopolartiger Stellung. 1888 übernahm sie die benachbarte Lion Brewery, 1927 ihre Hauptkonkurrentin Emu Brewery — deshalb laufen die Emu-Biere bis heute unter dem Swan-Namen. 1981 kaufte Alan Bond das Unternehmen, seit den 1990er Jahren gehört es zu Lion und damit zu Kirin. Das Werk in Canning Vale schloss 2013, das Swan Draught wird seit 2022 wieder in Fremantle gebraut.
Biere von Swan Brewery
6 Biere
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Der wiederkehrende Charakter hinter den Bieren
Swan Brewery braut ausschließlich innerhalb einer Stilfamilie — der Unterschied liegt im Wie, nicht im Was.
Bei diesen 6 Bieren tauchen 4 Noten immer wieder auf:
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Verglichen mit 31 anderen Brauereien, die Australian Lager, Mid-Strength Lager und Foreign Extra Stout brauen:
Wie wir das messen
Zwei Schwellen greifen hier:
- Die Signatur-Liste zeigt Noten, die bei mindestens 6 % der Biere dieser Brauerei vorkommen. Eine niedrige Hürde — genug für ein Muster, nicht hoch genug für eine Eigenart.
- Der Vergleich darunter zeigt nur Noten, bei denen sich diese Brauerei um mindestens 20 Prozentpunkte von vergleichbaren Brauereien unterscheidet. Eine höhere Hürde — genug für einen echten Unterschied, nicht für eine Kleinigkeit.
Eine Note kann auf der Signatur-Liste stehen, ohne im Vergleich aufzutauchen: sie wiederholt sich hier, aber ähnliche Brauereien machen dasselbe.
Emu Bitter
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 33% des Katalogs, gemessen über 6 gerankte Biere. Ein klarer Ausreißer weit vor dem Rest.
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hopIQ exclusiveBasierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Über Swan Brewery
Die Swan Brewery wurde im Oktober 1857 von Frederick Sherwood am Ufer des Swan River in Perth gegründet und stieg zur beherrschenden Brauerei Westaustraliens auf, ab den 1950er Jahren mit nahezu monopolartiger Stellung. 1888 übernahm sie die benachbarte Lion Brewery, 1927 ihre Hauptkonkurrentin Emu Brewery — deshalb laufen die Emu-Biere bis heute unter dem Swan-Namen. 1981 kaufte Alan Bond das Unternehmen, seit den 1990er Jahren gehört es zu Lion und damit zu Kirin. Das Werk in Canning Vale schloss 2013, das Swan Draught wird seit 2022 wieder in Fremantle gebraut.
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