hopIQ hat 10 Biere mit denselben Trockenheit und Fruchtnoten gefunden wie Grapevine. Das Grapevine ist der Traubenlambik von De Ranke, ein Verschnitt aus spontan vergorenem Lambik und eigenem gereiftem Bier, der mit eingemaischten Trauben im Fass reift. Jede Ausgabe verwendet eine andere Rebsorte oder Ernte, jede fällt also etwas anders aus, und ausgelotet wird die Grenze zwischen Bier und Wein. Die aktuelle Ausgabe nutzt Souvignier Gris aus dem Hageland, Ernte 2023. Im Glas steht es golden. Weiße Traube, grüner Apfel, Zitrus und leichte Wildhefe steigen auf. Im Mund ist es weinig und herb, mit frischer Säure, zarter Bittere und knochentrockenem Abgang. Sortiert nach Aromaprofil, nicht nach Popularität.
Bester Treffer: Bèrnia — 84%. Noch kein Twin im Katalog.
5 Länderabgeglichen über 56 Aromatagsbestes Match 84%
Kein Bier im Katalog erreicht die Twin-Schwelle. Das hier kommt am nächsten.
Nahe an dem, was zählt — mit einem Ding, das sie anders machen.
Dieselbe Idee, weniger Detail — öffne ein Bier für den vollen Vergleich.