Stone & Wood Brewing Co.
Stone & Wood wurde 2008 in Byron Bay von Brad Rogers, Jamie Cook und Ross Jurisich gegründet, drei Kollegen aus der Craft-Sparte eines großen Braukonzerns. Am Anfang standen ein helles Lager und ein Draught Ale, aus dem später das Pacific Ale wurde und das den Galaxy-Hopfen bekannt machte. Seit 2014 läuft der größte Teil der Produktion über eine zweite, größere Braustätte in Murwillumbah; der Standort am Centennial Circuit in Byron Bay ist Ausschank und Heimat der kleinen Sude. Das Unternehmen gehört seit 2021 zu Lion und betreibt zusätzlich ein Brauhaus in Brisbane.
Biere von Stone & Wood Brewing Co.
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Der wiederkehrende Charakter hinter den Bieren
Die Biere von Stone & Wood Brewing Co. verteilen sich breit über 6 Stilfamilien.
Bei diesen 14 Bieren tauchen 4 Noten immer wieder auf:
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Verglichen mit dem breiteren Katalog ähnlicher Stile:
Bei ihren wiederkehrenden Noten bleiben sie nah an vergleichbaren Brauereien.
Wie wir das messen
Zwei Schwellen greifen hier:
- Die Signatur-Liste zeigt Noten, die bei mindestens 6 % der Biere dieser Brauerei vorkommen. Eine niedrige Hürde — genug für ein Muster, nicht hoch genug für eine Eigenart.
- Der Vergleich darunter zeigt nur Noten, bei denen sich diese Brauerei um mindestens 20 Prozentpunkte von vergleichbaren Brauereien unterscheidet. Eine höhere Hürde — genug für einen echten Unterschied, nicht für eine Kleinigkeit.
Eine Note kann auf der Signatur-Liste stehen, ohne im Vergleich aufzutauchen: sie wiederholt sich hier, aber ähnliche Brauereien machen dasselbe.
Pacific Ale
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 59% des Katalogs, gemessen über 14 gerankte Biere. Gleichmäßig statt spitz — kein einzelner Ausreißer trägt den Rest.
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hopIQ exclusiveBasierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Über Stone & Wood Brewing Co.
Stone & Wood wurde 2008 in Byron Bay von Brad Rogers, Jamie Cook und Ross Jurisich gegründet, drei Kollegen aus der Craft-Sparte eines großen Braukonzerns. Am Anfang standen ein helles Lager und ein Draught Ale, aus dem später das Pacific Ale wurde und das den Galaxy-Hopfen bekannt machte. Seit 2014 läuft der größte Teil der Produktion über eine zweite, größere Braustätte in Murwillumbah; der Standort am Centennial Circuit in Byron Bay ist Ausschank und Heimat der kleinen Sude. Das Unternehmen gehört seit 2021 zu Lion und betreibt zusätzlich ein Brauhaus in Brisbane.
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