Brauerei Trunk
Die Brauerei Trunk liegt direkt hinter der Basilika Vierzehnheiligen oberhalb von Bad Staffelstein; an diesem Wallfahrtsort wird seit 1803 gebraut. Die Familie Trunk übernahm die alte Klosterbrauerei 1989 und ließ das Sudhaus 2004 von einem Bamberger Hersteller vollständig neu aufbauen. Braumeister Andreas, Sohn des Käufers, verarbeitet Malze aus Kulmbach, Bamberg und Mellrichstadt, Hopfen aus der Hallertau, aus Spalt und Tettnang sowie eine eigene Hefezucht. Der Markenname Nothelfer verweist auf die vierzehn Heiligen, die in der Basilika verehrt werden.
Biere von Brauerei Trunk
10 Biere
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Der wiederkehrende Charakter hinter den Bieren
Die Biere von Brauerei Trunk verteilen sich über 3 Stilfamilien.
Bei diesen 10 Bieren tauchen 4 Noten immer wieder auf:
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Verglichen mit dem breiteren Katalog ähnlicher Stile:
Wie wir das messen
Zwei Schwellen greifen hier:
- Die Signatur-Liste zeigt Noten, die bei mindestens 6 % der Biere dieser Brauerei vorkommen. Eine niedrige Hürde — genug für ein Muster, nicht hoch genug für eine Eigenart.
- Der Vergleich darunter zeigt nur Noten, bei denen sich diese Brauerei um mindestens 20 Prozentpunkte von vergleichbaren Brauereien unterscheidet. Eine höhere Hürde — genug für einen echten Unterschied, nicht für eine Kleinigkeit.
Eine Note kann auf der Signatur-Liste stehen, ohne im Vergleich aufzutauchen: sie wiederholt sich hier, aber ähnliche Brauereien machen dasselbe.
Nothelfer Festbier
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 51% des Katalogs, gemessen über 10 gerankte Biere. Ein klarer Ausreißer weit vor dem Rest.
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hopIQ exclusiveBasierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Über Brauerei Trunk
Die Brauerei Trunk liegt direkt hinter der Basilika Vierzehnheiligen oberhalb von Bad Staffelstein; an diesem Wallfahrtsort wird seit 1803 gebraut. Die Familie Trunk übernahm die alte Klosterbrauerei 1989 und ließ das Sudhaus 2004 von einem Bamberger Hersteller vollständig neu aufbauen. Braumeister Andreas, Sohn des Käufers, verarbeitet Malze aus Kulmbach, Bamberg und Mellrichstadt, Hopfen aus der Hallertau, aus Spalt und Tettnang sowie eine eigene Hefezucht. Der Markenname Nothelfer verweist auf die vierzehn Heiligen, die in der Basilika verehrt werden.
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