Brauerei Hummel
Die Brauerei Hummel steht in Merkendorf, einem Ortsteil von Memmelsdorf östlich von Bamberg. Auf dem Anwesen wird seit 1556 gebraut; die Familie Hummel übernahm 1846 und führt den Betrieb inzwischen in siebter Generation. Das Sortiment umfasst acht ganzjährige Biere und eine Reihe saisonaler Sude, darunter mehrere Rauchbiere. Der Hopfen stammt aus der Hallertau, Gersten- und Weizenmalz aus einer Bamberger Mälzerei, das Brauwasser aus dem eigenen Tiefbrunnen. Zum Hof gehören eine Gastwirtschaft und ein Biergarten.
Biere von Brauerei Hummel
19 Biere
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Der wiederkehrende Charakter hinter den Bieren
Aus allen 19 Bieren im Katalog.
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Eine Handvoll Stile im Sortiment — ein gemeinsamer Faden muss über all das tragen.
Bei 19 Biere in 3 Stilfamilien trägt ein Merkmal trotzdem durch — ein breites Sortiment macht eine gemeinsame Handschrift schwerer zu halten.
Fliegender Bayerischer Kellerbier
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 17% des Katalogs, gemessen über 19 gerankte Biere. Gleichmäßig statt spitz — kein einzelner Ausreißer trägt den Rest.
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hopIQ exclusiveBasierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Über Brauerei Hummel
Die Brauerei Hummel steht in Merkendorf, einem Ortsteil von Memmelsdorf östlich von Bamberg. Auf dem Anwesen wird seit 1556 gebraut; die Familie Hummel übernahm 1846 und führt den Betrieb inzwischen in siebter Generation. Das Sortiment umfasst acht ganzjährige Biere und eine Reihe saisonaler Sude, darunter mehrere Rauchbiere. Der Hopfen stammt aus der Hallertau, Gersten- und Weizenmalz aus einer Bamberger Mälzerei, das Brauwasser aus dem eigenen Tiefbrunnen. Zum Hof gehören eine Gastwirtschaft und ein Biergarten.
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