hopIQ hat 10 Biere mit denselben Röst- und Schokoladennoten gefunden wie Cowboy. Das Schwarzbier der Brauerei steht schwarz im Glas und wird mit einem gemessenen Anteil Röstmalz bei etwa 12,6 °P Stammwürze eingebraut. Das Röstmalz bringt Noten von Bitterschokolade, Kaffee und dunkler Brotkruste, ohne brenzlig zu werden, eine leichte Karamellsüße rundet die Mitte ab. Beschrieben wird es als kräftig und leicht herb; Hopfen und Röstung trocknen gemeinsam den Abgang. Der Körper bleibt trotz der Farbe mittelkräftig und weich. Sortiert nach Aromaprofil, nicht nach Popularität.
Bester Treffer: Feldschlößchen Schwarzer Steiger — 95%. Dieselbe Röstnoten und Schokoladennoten, dazu Leichtigkeit, die Brauerei Hummel zurückhält.
3 Länderabgeglichen über 56 Aromatagsbestes Match 95%
Das Bier, das dem gesuchten am nächsten kommt.
Nahe an dem, was zählt — mit einem Ding, das sie anders machen.
Dieselbe Idee, weniger Detail — öffne ein Bier für den vollen Vergleich.