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Lübzer Schwarzbier

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Das Lübzer Schwarzbier ist das dunkle Lager im Sortiment, laut Brauerei ein Bier für Genießer: mild gehopft, mit Röstmalzaromen und 4,9 Prozent Alkohol. In ihrer Geschmacksskala steht die Farbe ganz oben, Malz und Karamell sind gleich stark gewichtet. Im Glas zeigt es sich nahezu schwarz. In der Nase finden sich geröstete Kaffeebohnen, dunkle Schokolade und etwas Karamell; der Körper ist mittelkräftig und weich statt schwer, und der Abgang bleibt trocken, mit einer milden Bittere, die mehr von der Röstung als vom Hopfen kommt.

Alk.
4.9%
Bitterkeit
Leicht herb
Röstige Bittere
SRM
dark30
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
geröstetSchokoladennotenKaffeenoten
geröstet
Schokoladennoten
Kaffeenoten
Karamellnoten
malzig
sauber
Aroma
The nose opens with pronounced roasted coffee and dark chocolate aromas, supported by a subtle caramel sweetness.
nicht gefunden:hopfig,brotartig,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Lübzer Schwarzbier

◎ Aussehen

Lübzer Schwarzbier pours very dark, approaching black in the glass with excellent clarity. The dense, persistent head displays fine Schaumkleiden that cling to the walls with each sip. Carbonation is moderate and even, characteristic of a well-conditioned lager.

deep blackcleardense head lacing

◌ Aroma

The nose opens with pronounced roasted coffee and dark chocolate aromas, supported by a subtle caramel sweetness. Hoppy aromatics remain restrained, allowing the Malz character to dominate. The overall impression is dry and sophisticated, with no fruity or yeasty notes interfering.

roasted coffeedark chocolateKaramellnotenmildly hopped

◐ Geschmack

Entry is smooth and clean, with roasted Malz flavours spreading across the palate alongside gentle chocolate notes. Mid-palate remains full-bodied yet balanced, with a pleasant dryness emerging from the roasted grain rather than hop bitterness. The malt character persists without becoming cloying.

smooth bodyroasted graintrockenbalanced

◑ Abgang

The finish is dry and lingering, with a mild bitterness derived from roast rather than Edelhopfen character. The aftertaste remains clean and malty, fading gradually with a pleasant roasted note.

dry finishroast-driven bitterness
82
hopIQ Wertung
Aroma
84
Geschmack
83
Aussehen
85
Abgang
78
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Lübzer Schwarzbier heraus

Serviertemperatur 7–9°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 7–9°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Lübzer Schwarzbier

Über Schwarzbier

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