hopIQ hat 10 Biere mit denselben Röst- und Schokoladennoten gefunden wie Bayerischer Bahnhof Heizer. Das dunkle Bier des Hauses, untergärig vergoren und nach dem Heizer benannt, der die Kohlen schippte. Röstmalz bringt es auf ein fast schwarzes Braun mit rubinroten Rändern unter beigem Schaum. Im Duft führen Schokolade und Kaffee, dahinter steht eine Note von verbrannter Brotkruste. Der Körper bleibt samtig und nur leicht süß, die Bittere gehalten, der Hopfen durchweg im Hintergrund. Der Abgang läuft weich und sanft röstig aus. Stammwürze 12,8 Grad Plato. Sortiert nach Aromaprofil, nicht nach Popularität.
Bester Treffer: Mönchshof Schwarzbier — 89%. Noch kein Twin im Katalog.
6 Länderabgeglichen über 56 Aromatagsbestes Match 89%
Kein Bier im Katalog erreicht die Twin-Schwelle. Das hier kommt am nächsten.
Nahe an dem, was zählt — mit einem Ding, das sie anders machen.
Dieselbe Idee, weniger Detail — öffne ein Bier für den vollen Vergleich.