Die Brauerei Drei Kronen braut in Memmelsdorf vor den Toren Bambergs, wo das Anwesen 1457 erstmals urkundlich erwähnt wurde. Brauerei, Gasthof und Hotel liegen unter einem denkmalgeschützten Dach und werden in vierter Familiengeneration von einem Braumeisterpaar geführt. Das Haus zählt zu den kleineren Betrieben in der Gegend mit der höchsten Brauereidichte und gehört zu den wenigen, die einen Teil der Würze noch im offenen Kupferkühlschiff abkühlen. Das Sortiment stellt fränkische Standards neben saisonale und moderne Sude.
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Aus allen 9 Bieren im Katalog.
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Eine Handvoll Stile im Sortiment — ein gemeinsamer Faden muss über all das tragen.
Bei 9 Biere in 5 Stilfamilien tragen 2 Merkmale trotzdem durch — ein breites Sortiment macht eine gemeinsame Handschrift schwerer zu halten.
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 18% des Katalogs, gemessen über 9 gerankte Biere. Gleichmäßig statt spitz — kein einzelner Ausreißer trägt den Rest.
Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Die Brauerei Drei Kronen braut in Memmelsdorf vor den Toren Bambergs, wo das Anwesen 1457 erstmals urkundlich erwähnt wurde. Brauerei, Gasthof und Hotel liegen unter einem denkmalgeschützten Dach und werden in vierter Familiengeneration von einem Braumeisterpaar geführt. Das Haus zählt zu den kleineren Betrieben in der Gegend mit der höchsten Brauereidichte und gehört zu den wenigen, die einen Teil der Würze noch im offenen Kupferkühlschiff abkühlen. Das Sortiment stellt fränkische Standards neben saisonale und moderne Sude.
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