Aktienbrauerei Kaufbeuren
Die Aktienbrauerei Kaufbeuren führt ihre Braugeschichte auf eine Urkunde von 1308 zurück und ist die letzte der alten Kaufbeurer Brauereien. Der heutige Betriebssitz entstand 1807 mit einem Bierkeller im Tänzelhölzchen, 1885 wurde das Haus in eine Aktiengesellschaft umgewandelt, 1907 kam die Löwen-Brauerei E. Wiedemann hinzu. Die Aktie wird an der Börse München gehandelt, das Braugeschäft liegt in einer Betriebsgesellschaft mit der britischen ROK Stars als Mehrheitseignerin. Gebraut wird nach dem Reinheitsgebot mit Allgäuer Wasser, heimischem Malz und eigener Hefe.
Biere von Aktienbrauerei Kaufbeuren
16 Biere
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Der wiederkehrende Charakter hinter den Bieren
Die Biere von Aktienbrauerei Kaufbeuren verteilen sich über 3 Stilfamilien.
Bei diesen 16 Bieren tauchen 4 Noten immer wieder auf:
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Verglichen mit dem breiteren Katalog ähnlicher Stile:
Wie wir das messen
Zwei Schwellen greifen hier:
- Die Signatur-Liste zeigt Noten, die bei mindestens 6 % der Biere dieser Brauerei vorkommen. Eine niedrige Hürde — genug für ein Muster, nicht hoch genug für eine Eigenart.
- Der Vergleich darunter zeigt nur Noten, bei denen sich diese Brauerei um mindestens 20 Prozentpunkte von vergleichbaren Brauereien unterscheidet. Eine höhere Hürde — genug für einen echten Unterschied, nicht für eine Kleinigkeit.
Eine Note kann auf der Signatur-Liste stehen, ohne im Vergleich aufzutauchen: sie wiederholt sich hier, aber ähnliche Brauereien machen dasselbe.
Spezialbier Edel
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 34% des Katalogs, gemessen über 14 gerankte Biere. Gleichmäßig statt spitz — kein einzelner Ausreißer trägt den Rest.
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Über Aktienbrauerei Kaufbeuren
Die Aktienbrauerei Kaufbeuren führt ihre Braugeschichte auf eine Urkunde von 1308 zurück und ist die letzte der alten Kaufbeurer Brauereien. Der heutige Betriebssitz entstand 1807 mit einem Bierkeller im Tänzelhölzchen, 1885 wurde das Haus in eine Aktiengesellschaft umgewandelt, 1907 kam die Löwen-Brauerei E. Wiedemann hinzu. Die Aktie wird an der Börse München gehandelt, das Braugeschäft liegt in einer Betriebsgesellschaft mit der britischen ROK Stars als Mehrheitseignerin. Gebraut wird nach dem Reinheitsgebot mit Allgäuer Wasser, heimischem Malz und eigener Hefe.
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