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Complot IPA

Damm
Tippe zum Bewerten
🌍 Spain · IPA · Eines von 97 IPAs in hopIQ

Mit der Complot IPA brachte Damm 2018 sein erstes obergäriges Bier auf den Markt. Grundlage ist Nugget-Hopfen aus Prades bei Tarragona, wo die Brauerei seit 2014 den Hopfenanbau erprobt; dazu kommen Summit, Willamette, Citra, Centennial, Simcoe, Amarillo und Mosaic, gegeben zu verschiedenen Zeitpunkten des Sudes. Die Farbe ist Bernstein mit kupfernen und orangen Reflexen. Reife Frucht, Tropenfrucht und Zitrus prägen das Aroma, dazu Kiefer, eine kräutrig-würzige Seite und leicht erdige, blumige Anklänge über schlankem hellem Malz und einer festen, sauberen Bittere.

Alk.
6.6%
Bitterkeit
Kräftig bitter45 IBU
Harzig-hopfige Bittere
SRM
golden8
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AUSZEICHNUNGEN

Bronze · 2020
World Beer Awards
IPA: American Style
Gold · 2020
International Beer Challenge
Ale
Bronze — World Beer Awards (IPA: American Style)
Gold — International Beer Challenge (Ale)
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Stilausprägung
lehrbuchmarkant
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Mittlerer Körper.
leichtvollmundig
Süße
Trockener Abgang.
trockensüß
Bittere
Deutliche Bittere.
mildbitter
Textur
Ausgewogene Textur.
crispcremig

Ein klarer Ausklang setzt den Charakter — eine Einladung zum nächsten Schluck.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres IPA.
Hopfen-Charakter
zitrusartig
hopfig
kräutrig
tropisch
kiefrig
erdig
blumig
Gärung & Hefe
fruchtig
sauber
Besondere Noten
würzig

IN DIESEN RANKINGS

Platz 3 von 50Die besten spanischen IPAsZu finden inDie besten IPAs der Welt

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Complot IPA

Aussehen

Complot IPA presents an amber body with distinct copper and orange hues, displaying excellent clarity and a bright, luminous quality. The head is firm and well-structured, with good retention and lacing that clings to the glass with each sip. Carbonation is lively and visible, contributing to the beer's refreshing visual presence.

amber with copperbright clarityfirm lacing

Aroma

The nose opens with ripe and tropical fruit notes—stone fruit and citrus blend seamlessly with hints of pineapple and mango. Behind this fruity foundation lies a subtle pine character layered with herbal and light spice, supported by delicate earthy and floral undertones. The lean pale-malt base provides a clean, neutral backdrop that allows the hop complexity to shine without any yeasty or solvent notes.

ripe fruit, tropicalcitrus and pineherbal-spicyfloral earth

Geschmack

The palate entry is crisp and fruit-forward, with citrus and tropical notes establishing themselves immediately alongside a gentle herbal spice. Mid-palate develops a balanced bitterness—firm yet not aggressive—that integrates well with the fruity character and maintains the beer's clean, drinkable profile. The finish carries persistent hoppy and piney notes with a dry, slightly earthy quality that builds toward the lingering aftertaste.

fruity, balancedfirm bitternessherbal spicedry finish

Abgang

The aftertaste is clean and moderately long, with citrus and pine persisting pleasantly without any harsh or astringent edges. A subtle earthy dryness lingers, leaving the palate refreshed and ready for the next sip.

citrus persistenceclean dryness
82
hopIQ Wertung
Aroma
85
Geschmack
82
Aussehen
83
Abgang
78
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Complot IPA heraus

Serviertemperatur 8–11°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Gut gekühlt servieren. Session IPAs sind am besten kalt — der niedrigere Alkohol bedeutet weniger Wärme zur Balance der Hopfen.

Tulip glass
Empfohlen für diesen Stil

Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.

Frisch trinken. Session IPAs sind für sofortigen Genuss gebraut — die Hopfen sind jetzt am besten.

Speisebegleitung

Was passt zu Complot IPA

Über IPA

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein IPA?

IPAs sind hopfenbetonte Ales mit 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensives Hopfenaroma — Zitrus, Tropenfrucht, harzig — mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.

Ähnliche IPA finden

hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Frucht-, Hopfen- und Zitrusnoten wie Complot IPA erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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