Complot IPA
Mit der Complot IPA brachte Damm 2018 sein erstes obergäriges Bier auf den Markt. Grundlage ist Nugget-Hopfen aus Prades bei Tarragona, wo die Brauerei seit 2014 den Hopfenanbau erprobt; dazu kommen Summit, Willamette, Citra, Centennial, Simcoe, Amarillo und Mosaic, gegeben zu verschiedenen Zeitpunkten des Sudes. Die Farbe ist Bernstein mit kupfernen und orangen Reflexen. Reife Frucht, Tropenfrucht und Zitrus prägen das Aroma, dazu Kiefer, eine kräutrig-würzige Seite und leicht erdige, blumige Anklänge über schlankem hellem Malz und einer festen, sauberen Bittere.
AUSZEICHNUNGEN
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Complot IPA
Gut gekühlt servieren. Session IPAs sind am besten kalt — der niedrigere Alkohol bedeutet weniger Wärme zur Balance der Hopfen.
Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.
Frisch trinken. Session IPAs sind für sofortigen Genuss gebraut — die Hopfen sind jetzt am besten.
Über IPA
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein IPA?
IPAs sind hopfenbetonte Ales mit 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensives Hopfenaroma — Zitrus, Tropenfrucht, harzig — mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.
Ähnliche IPA finden
hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Frucht-, Hopfen- und Zitrusnoten wie Complot IPA erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
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