hopIQ
ENDE
Deine DNA bauenAnmelden

XX Bitter

Brouwerij De Ranke
Tippe zum Bewerten
🌍 Belgium · Belgian Pale Ale · Eines von 26 Belgian Pale Ales in hopIQ

Das XX Bitter entstand, nachdem Nino Bacelle und Guido Devos Mitte der Neunziger zusammenfanden, und begründete den Ruf von De Ranke für ausgeprägte Bittere. Gebraut wird ein helles, obergäriges Ale aus Pilsner Malz, gebittert mit ganzen Brewers-Gold-Dolden und abgerundet mit Hallertauer Mittelfrüh aus belgischem Anbau. In der Nase liegen Gras, Kräuter, Harz, Heu und etwas Grapefruitschale über hellem Brot. Im Mund zieht sich eine feste, lange Bittere bis in den trockenen, pfeffrigen Abgang, begleitet von Zitrone und unreifer Birne.

Alk.
6%
Bitterkeit
Kräftig bitter60 IBU
Harzig-hopfige Bittere
SRM
golden8
Alle Belgian Pale Ale-Alternativen →

AUSZEICHNUNGEN

Winner · 2014
Best Belgian Beer of Wallonia
Aromatisée
★Winner — Best Belgian Beer of Wallonia (Aromatisée)
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Stilausprägung
lehrbuchmarkant
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Kräftiger Körper.
leichtvollmundig
Süße
Trockener Abgang.
trockensüß
Bittere
Deutliche Bittere.
mildbitter
Textur
Sehr spritzige Textur.
crispcremig

Sehr spritzig und deutlich bitter.

Der Hopfen landet rasch auf schmalem Rahmen — ein kurzer, pointierter Abgang.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Belgian Pale Ale.
Hopfen-Charakter
grasig
kräutrig
hopfig
harzig
Besondere Noten
würzig
zitrusartig
Malz-Charakter
brotartigmalzig
Gärung & Hefe
fruchtig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für XX Bitter

◎ Aussehen

XX Bitter presents a bright golden-blonde hue with excellent clarity and fine, effervescent carbonation that forms a fine white head. The head maintains good retention and leaves delicate lacing on the glass as the beer is consumed.

bright golden-blondewell-carbonatedfine lacing

◌ Aroma

The nose leads with herbal and grassy notes characteristic of whole Brewers Gold cones, complemented by resinous undertones and hay. White bread maltiness provides a light foundation, while grapefruit peel adds a subtle citrus thread that lifts the overall profile.

herbal, grassyresinous haycitrus peelwhite bread malt

◐ Geschmack

A firm, pronounced bitterness enters immediately and extends through the mid-palate, defining the beer's character. Unripe pear and light lemon notes emerge alongside peppery spice, creating a complex interplay between bitter and fruit components.

firm bitternesspeppery spicegreen fruit

◑ Abgang

The finish is dry and lengthy, with bitterness lingering well into the aftertaste. Peppery and lemon notes persist, leaving a clean, mineral-like dryness.

long, dry finishlingering pepper
82
hopIQ Wertung
Aroma
84
Geschmack
85
Aussehen
80
Abgang
78
+ Anmelden um eine Geschmacksnotiz hinzuzufügen

Servierempfehlung

So holst du das Beste aus XX Bitter heraus

Serviertemperatur 7–10°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 7–10°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Goblet
Empfohlen für diesen Stil

Das breite Mundstück und der schwere Fuß fördern die Schaumbildung und leiten reiche Aromatik zur Nase. Traditionell für belgische Starkbiere.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu XX Bitter

Über Belgian Pale Ale

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Belgian Pale Ale?

Pale Ales balancieren Malzsüße mit moderatem Hopfencharakter bei 4,5–6 % Vol. und IBU 20–40. Zugänglich mit floralen, Zitrus- oder erdigen Noten auf einem Brot-Malzfundament.

Ähnliche Belgian Pale Ale finden

hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Bitterkeit, Trockenheit und Grasnoten wie XX Bitter erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

Weitere Belgian Pale Ales in hopIQ

Mit einem anderen Bier vergleichen →Alle Belgian Pale Ale-Biere in hopIQ →Alle Biere aus Belgium →