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Franc Belge

Brouwerij De Ranke
Tippe zum Bewerten
🌍 Belgium · Belgian Pale Ale · Eines von 26 Belgian Pale Ales in hopIQ

Das Franc Belge ist die Deutung von De Ranke für das Spéciale Belge, das bernsteinfarbene Alltagsbier, das lange als Antwerpener Spezialität galt; vorgestellt wurde es 2019 in einem Antwerpener Schankraum, der den Namen des Stils trägt. Pilsner, Pale-Ale- und Münchner Malz ergeben bei 5,2 Prozent einen weichen, keksartigen Körper, ganze Fuggles-Dolden sorgen für die Bittere. Es ist unfiltriert und unpasteurisiert. Der Duft ist blumig und brotig mit einem Hauch Marzipan. Im Mund folgen Röstbrot und mineralische Trockenheit, dann ein langer, feiner, aber bestimmter Abgang.

Alk.
5.2%
Bitterkeit
Spürbar herb40 IBU
Malzbetonte Bittere
SRM
golden8
Alle Belgian Pale Ale-Alternativen →
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Stilausprägung
lehrbuchmarkant
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Mittlerer Körper.
leichtvollmundig
Süße
Trockener Abgang.
trockensüß
Bittere
Moderate Bittere.
mildbitter
Textur
Ausgewogene Textur.
crispcremig

Alle Achsen lesen sich nah am Zentrum, ein bedachtes und gleichmäßiges Bild.

Ein Profil im Gleichgewicht, in dem die Form von jeder Seite kommt und jede Schicht der Reihe nach spricht.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Belgian Pale Ale.
Hopfen-Charakter
blumig
Malz-Charakter
brotartig
toastig
malzig
Gärung & Hefe
fruchtig
Besondere Noten
mineralisch

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Franc Belge

◎ Aussehen

Franc Belge presents a clear, golden-amber hue with bright transparency characteristic of the style. The head rises quickly and settles to a fine, persistent collar that leaves delicate lacing down the glass. Carbonation is moderate and even, supporting the beer's refined presentation.

golden-amberclearpersistent lacing

◌ Aroma

The nose leads with floral and herbal notes from the Fuggles hops, accompanied by a warm, bready malt foundation. A subtle marzipan sweetness emerges in the background, adding complexity without overwhelming the primarily clean, hop-driven character.

floral, herbalbrotartiglight marzipan

◐ Geschmack

The palate opens with soft, toasted biscuit character from the malt blend of Pilsner, pale ale, and Munich varieties. A mineral dryness builds through the mid-palate, underpinned by the whole flower Fuggles bitterness. The moderate 5.2% ABV keeps the body light and approachable while the 40 IBU provides a decided, lasting bite.

toasted biscuitmineral drynessrestrained bitterness

◑ Abgang

A long, delicate yet assertive bitter finish unfolds, with the Fuggles character persisting cleanly into the aftertaste. The unfiltered and unpasteurised nature contributes a subtle textural complexity to the dry farewell.

dry finishhoppy persistence
82
hopIQ Wertung
Aroma
82
Geschmack
84
Aussehen
80
Abgang
82
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Franc Belge heraus

Serviertemperatur 7–10°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 7–10°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Goblet
Empfohlen für diesen Stil

Das breite Mundstück und der schwere Fuß fördern die Schaumbildung und leiten reiche Aromatik zur Nase. Traditionell für belgische Starkbiere.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Franc Belge

Über Belgian Pale Ale

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Belgian Pale Ale?

Pale Ales balancieren Malzsüße mit moderatem Hopfencharakter bei 4,5–6 % Vol. und IBU 20–40. Zugänglich mit floralen, Zitrus- oder erdigen Noten auf einem Brot-Malzfundament.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Blumennoten, Brotnoten und Bitterkeit wie Franc Belge erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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