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Påske Pale Ale

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Ein Osterbier, gebraut als hopfenbetonte Alternative zum klassischen hellen dänischen Påskebryg. Die Malzseite folgt englischer Brautradition: Pilsner-, Wiener- und Karamellmalz ergeben eine volle Basis und eine weiche Bittere. Beim Hopfen orientiert sich das Ale an amerikanischen Methoden, neben Amarillo kommt Cascade zum Einsatz, der auch zum Stopfen dient. Im Glas bernsteingolden. Aroma: Zitrus und Holunderblüte mit leichten Malz- und Brotnoten und einer zurückhaltenden Fruchtigkeit. Erfrischend, mit frischer Bittere und trockenem Hopfenbiss im Abgang.

Alk.
5,5 %
Bitterkeit
Spürbar herb40 IBU
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden7
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
zitrusartigblumighopfig
zitrusartig
blumig
hopfig
malzig
brotartig
fruchtig
Aroma
The nose leads with bright citrus notes, underscored by delicate elderflower and a soft malt sweetness.
auch:sauber
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,sauer,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Påske Pale Ale

◎ Aussehen

Pours a clear amber-gold, bright and transparent. The head is fine and persistent, with good lacing that adheres to the glass. Carbonation is crisp and visible, contributing to a lively visual presence.

amber-goldclearfine headwell-carbonated

◌ Aroma

The nose leads with bright citrus notes, underscored by delicate elderflower and a soft malt sweetness. Light bread and biscuit aromas provide warmth in the background, while restrained stone fruit adds subtle complexity without overshadowing the hop character.

citrus, elderflowersoft malt sweetnessbread, biscuitrestrained fruit

◐ Geschmack

Entry is clean and refreshing, with a balanced malt foundation that carries Vienna and crystal notes without heaviness. The mid-palate develops a fresh, defined bitterness from the American hopping, moving into a pronounced dry hop bite in the finish that lingers with pleasant grip.

balanced malt basefresh bitternessdry hop biteclean, refreshing

◑ Abgang

The finish is dry and persistent, with Amarillo and Cascade hop character maintaining presence through the aftertaste. Drying tannins and lingering noble bitterness provide a satisfying close.

dry, persistentnoble bitterness
78
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
78
Aussehen
78
Abgang
76
Serviertemperatur 7–10°C

Serviertemperatur 7–10°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

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