Neumarkter Lammsbräu ist eine Brauerei und Mälzerei in Neumarkt in der Oberpfalz, Bayern, die 1628 erstmals unter dem Namen 'Zum Goldenen Lamm' urkundlich erwähnt wurde. Die Familie Ehrnsperger besitzt den Betrieb seit 1800 und führt ihn nunmehr in der siebten Generation. Ab 1986 stellte die Brauerei auf biologische Rohstoffe um und war 1992 die erste Brauerei Europas, die nach der EG-Öko-Verordnung zertifiziert wurde; bis 1995 wurde das gesamte Sortiment umgestellt. Die Brauerei ist Marktführer für Biobier in Deutschland. Inhaber Franz Ehrnsperger erhielt 2001 den Deutschen Umweltpreis.
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Neumarkter Lammsbräu ist eine Brauerei und Mälzerei in Neumarkt in der Oberpfalz, Bayern, die 1628 erstmals unter dem Namen 'Zum Goldenen Lamm' urkundlich erwähnt wurde. Die Familie Ehrnsperger besitzt den Betrieb seit 1800 und führt ihn nunmehr in der siebten Generation. Ab 1986 stellte die Brauerei auf biologische Rohstoffe um und war 1992 die erste Brauerei Europas, die nach der EG-Öko-Verordnung zertifiziert wurde; bis 1995 wurde das gesamte Sortiment umgestellt. Die Brauerei ist Marktführer für Biobier in Deutschland. Inhaber Franz Ehrnsperger erhielt 2001 den Deutschen Umweltpreis.
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