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Bio Festbier

Neumarkter Lammsbräu
Tippe zum Bewerten
🌍 Germany · Festbier · Eines von 37 Festbiers in hopIQ

Das Festbier der Brauerei, früher als Winterfestbier und in den USA als Organic Winter Spezial im Handel. Es leuchtet bernsteinfarben mit kupfernem Schimmer. Leichte Noten von Honig und Pflaumen eröffnen den Duft, dazu kommen Karamell und ein Anklang roter Beeren. Am Gaumen dominieren weiche, süßliche Röstmalznoten, Brotkruste und Karamell tragen durch die Mitte, und eine milde Hopfenbittere hält den kräftigeren Körper davon ab, schwer zu wirken. Der Abgang ist weich und leicht süß. Mit 13,4 % Stammwürze ist es das stärkste Bier unter den untergärigen Sorten.

Alk.
5.6%
Bitterkeit
Leicht herb
SRM
amber9
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Schlanker Körper.
leichtvollmundig
Süße
Trockener Abgang.
trockensüß
Bittere
Weiche Bittere.
mildbitter
Textur
Spritzige Textur.
crispcremig

Ein pointiertes Mundgefühl trägt das Bier — ein klarer, direkter Trunk mit Raum für den Gaumen.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Festbier.
Kein Charakter-Signal.

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Bio Festbier

◎ Aussehen

Bright amber with distinct copper tones, the beer glows with inviting clarity and moderate carbonation. A cream-colored head forms readily and clings to the glass with good retention, leaving fine lacing as the level drops.

bright ambercopper tonesfine lacingmoderate carbonation

◌ Aroma

The nose opens with delicate honey and plum notes, followed by warm caramel and a whisper of red berries. Toasted malt character underpins the composition, with subtle breadiness adding depth without dominating.

HonignotenplumKaramellnotentoasted malt

◐ Geschmack

Soft, sweetish toasted malt leads the palate, with bread crust and caramel developing through the middle. A mild hop bitterness arrives with restraint, balancing the fuller body without heaviness, and carries cleanly into the aftertaste.

toasted maltbread crustmild bitternessvollmundig

◑ Abgang

The finish is smooth and gently sweet, fading gradually with lingering caramel and malt character. Clean and approachable, with no harsh edges.

weichgently sweetclean fade
82
hopIQ Wertung
Aroma
82
Geschmack
83
Aussehen
85
Abgang
80
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Bio Festbier heraus

Serviertemperatur 4–7°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 4–7°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Bio Festbier

Über Festbier

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Festbier?

Festbier ist ein charakteristischer Bierstil mit eigenem Geschmack, Aroma und Farbe. Entdecke was ihn einzigartig macht und finde ähnliche Biere auf hopIQ.

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