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Dunkle Bio Weiße

Neumarkter Lammsbräu
Tippe zum Bewerten
🌍 Germany · Dunkelweizen · Eines von 34 Dunkelweizens in hopIQ

Ein dunkles bayerisches Weißbier, obergärig gebraut mit dunkel gedarrtem Malz aus der hauseigenen Bio-Mälzerei, das für die kastanienbraune Farbe und den kräftigen Körper sorgt. Im Glas zeigt es sich hefetrüb unter cremigem, feinporigem Schaum. Eine hefeblumige Grundnote eröffnet den Duft, dazu kommen reife Banane, Melone und Karamell. Am Gaumen ist die Dunkle Weiße vollmundig und nougatartig, mit leichtem Karamell und einem Anklang von Brotkruste, während die Kohlensäure sie frisch hält. Der Abgang bleibt weich.

Alk.
5.1%
Bitterkeit
Mild
SRM
deep amber18
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Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Mittlerer Körper.
leichtvollmundig
Süße
Halbtrockener Abgang.
trockensüß
Bittere
Weiche Bittere.
mildbitter
Textur
Sehr spritzige Textur.
crispcremig

Ein pointiertes Mundgefühl trägt das Bier — ein klarer, direkter Trunk mit Raum für den Gaumen.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Dunkelweizen.
Kein Charakter-Signal.

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Dunkle Bio Weiße

◎ Aussehen

Pours a chestnut-brown hue with pronounced haze, characteristic of the style. The head is creamy and fine-pored, with good retention and lacing. Lively carbonation is evident throughout.

chestnut-browntrübcreamy headwell-carbonated

◌ Aroma

The nose opens with a pronounced floral yeast character typical of Weizen fermentation. Ripe banana and melon notes follow, complemented by subtle caramel sweetness. The deeply kilned malt adds depth without harshness.

floral yeastripe bananamelonKaramellnoten

◐ Geschmack

Full-bodied and nougat-like on the palate, with light caramel and a gentle bread-crust note from the dark malt. Lively carbonation maintains freshness throughout, preventing any heaviness. Bitterness remains restrained at 15 IBU, allowing malt character to dominate.

vollmundignougatbread crustsoft finish

◑ Abgang

The finish remains soft and clean, with caramel warmth lingering gently without astringency. The aftertaste is dry and balanced, inviting another sip.

soft finishclean aftertaste
83
hopIQ Wertung
Aroma
85
Geschmack
82
Aussehen
85
Abgang
80
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Dunkle Bio Weiße heraus

Serviertemperatur 7–9°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 7–9°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Weizen glass
Empfohlen für diesen Stil

An der Basis schmal und oben ausladend — konzipiert für den reichlichen Schaum eines Weizenbiers, während der trüb-goldene Körper zur Geltung kommt.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Dunkle Bio Weiße

Über Dunkelweizen

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Was ist ein Dunkelweizen?

Dunkelweizen ist ein charakteristischer Bierstil mit eigenem Geschmack, Aroma und Farbe. Entdecke was ihn einzigartig macht und finde ähnliche Biere auf hopIQ.

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