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Stone ///Fear.Movie.Lions

United States·New England Double IPA
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Das Stone ///Fear.Movie.Lions Hazy Double IPA wird seit 2018 gebraut und verbindet zwei Küstenstile: das bittere Hopfengerüst eines Westküsten-IPA mit der leichten Trübung und dem kräftigen Duft eines IPA von der Ostküste. Es ist hellgolden und leicht trüb, mit lockerem weißem Schaum. Loral und Mosaic bringen in die Nase frische, gemischte Frucht, saftigen Hopfen und einen Hauch Ananas. Im Geschmack erinnert es an frisch gepressten Fruchtsaft mit Erdbeere, Heidelbeere und Traube, dazu eine Spur weißer Salbei; der saftige Körper führt in einen kurzen, mäßig bitteren Abgang.

Alk.
8,5 %
Bitterkeit
Kräftig bitter60 IBU
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
amber9
TempoFür den Genuss

AUSZEICHNUNGEN

Gold · 2019
San Diego International Beer Competition
American-style Juicy or Hazy Imperial India Pale Ale
★Gold — San Diego International Beer Competition (American-style Juicy or Hazy Imperial India Pale Ale)
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
fruchtigsaftigBeerennoten
fruchtig
saftig
Beerennoten
hopfig
tropisch
kräutrig
Aroma
The nose leads with fresh fruit notes—strawberry and citrus from the Loral and Mosaic hops.
auch:zitrusartig
nicht gefunden:Kiefernnoten,Karamellnoten,sauber,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Stone ///Fear.Movie.Lions

◎ Aussehen

Pours a light gold with a subtle haze characteristic of the New England style. The fluffy white head settles to a thin collar with moderate lacing down the glass. Carbonation is visible as fine, steady streams throughout the body.

light goldtrübfluffy white headmoderate lacing

◌ Aroma

The nose leads with fresh fruit notes—strawberry and citrus from the Loral and Mosaic hops. A pronounced juicy, tropical character emerges with pineapple and stone fruit, underscored by a subtle herbal whisper of white sage. The aromatic profile balances brightness with a restrained floral complexity.

fresh fruittropischjuicy hopspineapplewhite sage

◐ Geschmack

The palate opens with a crisp entry of mixed berry—strawberry, blueberry, and grape—recalling fresh juice more than traditional malt sweetness. The mid-palate maintains that juicy character with a light, refreshing body and hints of white sage adding complexity. A moderate, clean bitterness develops toward the finish without dominating.

berry-forwardsaftigfresh fruit juicemoderate bitterness

◑ Abgang

The finish is short and dry, with the moderate bitterness fading cleanly. No significant aftertaste lingers; the beer leaves the palate refreshed and ready for the next sip.

shortdry finishsauber
78
hopIQ Wertung
Aroma
82
Geschmack
76
Aussehen
78
Abgang
74
Serviertemperatur 8–11°C

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Tulip glass

Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.

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Speisebegleitung

Was passt zu Stone ///Fear.Movie.Lions

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Über New England Double IPA

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Was ist ein New England Double IPA?

IPAs sind hopfenbetonte Ales mit 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensives Hopfenaroma — Zitrus, Tropenfrucht, harzig — mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.

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