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Stone Delicious Citrus IPA

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Das Stone Delicious Citrus IPA kam Ende 2022 als fruchtbetonte Spielart zur Delicious-Reihe. Neben Amarillo, El Dorado und Talus wird süße Orangenschale mitgebraut. Im Glas steht es blassorange und leicht trüb unter weißem Schaum. Die Nase zeigt frische süße Orange, Pfirsich und Orangencreme über leicht getreidigem Malz, dazu einen Hauch Zedernholz. Am Gaumen folgen Orange, Grapefruit, Ananas und Himbeere mit einem an Weißwein erinnernden Zug; der Körper ist mittelkräftig, der Abgang herb nach Zitrusschale. Wie die ganze Reihe ist es glutenreduziert.

Alk.
7,7 %
Bitterkeit
Kräftig bitter
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden8
TempoZwei bis drei
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
zitrusartigOrangennotenfruchtig
zitrusartig
Orangennoten
fruchtig
Pfirsichnoten
hopfig
tropisch
Aroma
The nose opens with vibrant fresh sweet orange and peach, supported by a creamy orange note that suggests both the peel addition and the hop selection at work.
auch:Beerennoten,sauber
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,sauer,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Stone Delicious Citrus IPA

◎ Aussehen

Pale orange hue with a subtle haze that catches the light pleasantly. A white head forms with good initial retention and leaves delicate lacing down the glass as it settles. The carbonation appears moderate and well-integrated, giving the beer a lively but not aggressive visual presentation.

pale orangeslightly hazywhite headfine lacing

◌ Aroma

The nose opens with vibrant fresh sweet orange and peach, supported by a creamy orange note that suggests both the peel addition and the hop selection at work. Beneath these fruit-forward elements lies a lightly grainy malted backdrop with a faint cedar whisper, creating a balanced aromatic profile that avoids heaviness.

fresh citrusstone fruitorange peellight grain

◐ Geschmack

The palate delivers bright orange and grapefruit character alongside softer pineapple and raspberry notes, with a subtle white-wine edge that adds complexity and dryness. Medium body carries these flavors smoothly without overshadowing them, and the finish transitions to a pithy, moderately bitter conclusion that lingers with citrus pith and hop character.

citrus-forwardtropical stone fruitwhite wine edgepithy finish

◑ Abgang

The finish is medium-length with a dry, pithy character that underscores the orange and hop bitterness. The aftertaste fades cleanly without harsh astringency, leaving a refreshing citrus impression.

trockencitrus pithmoderate bitterness
78
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
78
Aussehen
76
Abgang
76
Serviertemperatur 8–11°C

Gut gekühlt servieren. Session IPAs sind am besten kalt — der niedrigere Alkohol bedeutet weniger Wärme zur Balance der Hopfen.

Tulip glass

Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.

Frisch trinken. Session IPAs sind für sofortigen Genuss gebraut — die Hopfen sind jetzt am besten.

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Speisebegleitung

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