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Primátor 16 Exkluziv

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Das 16 Exkluziv ist ein starkes goldfarbenes Lager mit 16 Grad Stammwürze und 7,5 %, von der Brauerei als Maibock geführt. Es kam 1995 ins Sortiment, wird nur aus Pilsner Malz mit Saazer und Sládek gebraut und reift bis zu 100 Tage im Keller. Der Körper ist kräftig und leicht süßlich, mit Noten von Brotteig und süßem Malz sowie spürbar wärmendem Alkohol; der Hopfen setzt eine deutliche, kräutrig-würzige Bittere und einen langen Nachhall. Obenauf steht ein dichter, stabiler Schaum.

Alk.
7,5 %
Bitterkeit
Spürbar herb38 IBU
Malzbetonte Bittere
SRM
golden8
TempoFür den Genuss

AUSZEICHNUNGEN

Country Winner · 2019
World Beer Awards
★Country Winner — World Beer Awards
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
kräutrigmalzigwürzig-hopfig
kräutrig
malzig
würzig-hopfig
brotartig
Karamellnoten
Aroma
The nose leads with soft, bready Pilsner malt notes, followed by distinct herbal and spicy character from Saaz and Sládek hops.
nicht gefunden:hopfig,geröstet,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Primátor 16 Exkluziv

◎ Aussehen

A bright golden hue with excellent clarity, characteristic of a well-crafted lager. A dense, stable head forms and persists, laying down fine lacing as the beer is consumed. The carbonation is evident yet restrained, consistent with the maibock style.

bright goldendense headclearfine lacing

◌ Aroma

The nose leads with soft, bready Pilsner malt notes, followed by distinct herbal and spicy character from Saaz and Sládek hops. A gentle warming alcohol is present but not intrusive, enhancing rather than dominating the overall profile.

herbal hopsbready maltspicewarming alcohol

◐ Geschmack

The palate is full and robust, opening with sweet malt and bread dough that carries into the mid-palate. The Saaz and Sládek hops deliver a pronounced herbal-spicy bitterness that balances the sweetness effectively. The 7.5% alcohol provides noticeable warmth without harshness, supported by a creamy, smooth mouthfeel.

vollmundigsweet maltherbal bitternesswarmingcremig

◑ Abgang

The finish is long and dry, with lingering herbal-spicy hop character and gentle caramel undertones. The alcohol warmth persists gently into the aftertaste, leaving a sustained, pleasant drying sensation.

long finishtrockenherbal persistence
82
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
85
Aussehen
85
Abgang
80
Serviertemperatur 12–16°C

Serviertemperatur 12–16°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

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Speisebegleitung

Was passt zu Primátor 16 Exkluziv

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Über Maibock

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Was ist ein Maibock?

Bocks sind starke deutsche Lagerbiere mit 6,5–7,5 % Vol. Reichhaltige Malzsüße — Röstbrot, Schokolade, Karamell — mit niedriger Bitterkeit und wärmendem Abgang.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Süße, Kräuternoten und Vollmundigkeit wie Primátor 16 Exkluziv erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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