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Metamorph

Cerebral Brewing
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🌍 United States · West Coast IPA · Eines von 12 West Coast IPAs in hopIQ

Metamorph ist ein gemeinsames Projekt von Cerebral Brewing aus Denver, Colorado, und der Brauerei Westbound & Down aus Idaho Springs — zwei Vertreter der lebendigen Colorado-Craftbierszene. Das Bier erscheint im Glas strahlend goldgelb und klar, gekrönt von einem festen weißen Schaum. Die Nase zeigt frische Grapefruitschale, saftige Nektarinenhaut und ein ausgeprägtes Douglastannen-Harz, das sofort an die Hopfengärten des Pazifischen Nordwestens erinnert. Am Gaumen entfaltet sich zunächst lebendige Zitrusfrucht, bevor eine kräftige, harzig-herbe Bittere das Steuer übernimmt — trocken, direkt und von klassischer West-Coast-Prägung. Der Abgang ist lang, trocken und von anhaltender Grapefruitbittere sowie einer frischen Tannennadelnote durchzogen. Ein präzises, charakterstarkes IPA.

Alk.
6.9%
Bitterkeit
60
SRM
amber9
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Geschmacksprofil

Geschmacksprofil aus 48 Geschmacks-Tags

Hopfig
100%
Zitrusartig
100%
Pfirsich
60%
Sauber
60%
Trocken
60%
Frisch
60%
Kiefernharzig
60%
Bitter
60%
Erfrischend
30%
Leicht
30%
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Über West Coast IPA

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein West Coast IPA?

IPAs sind hopfenbetonte Ales mit 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensives Hopfenaroma — Zitrus, Tropenfrucht, harzig — mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit dem gleichen hoppy, citrusy, peach-Charakter wie Metamorph erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Metamorph heraus

Serviertemperatur 8–11°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Tulip glass
Empfohlen für diesen Stil

Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

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Speisebegleitung

Was passt zu Metamorph

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