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Muscle Memory

Cerebral Brewing
Tippe zum Bewerten
🌍 United States · Pale Ale · Eines von 86 Pale Ales in hopIQ

Muscle Memory ist das Haus-Pale-Ale von Cerebral Brewing aus Denver, Colorado, und zeigt eindrucksvoll, was eine durchdachte Hopfenkombination leisten kann. Im Glas präsentiert es sich hellgolden und klar mit feinem weißem Schaum. Die Nase begeistert mit frischer Grapefruit, lebhafter Orangenmarmelade und einem Hauch reifer Pfirsich — Aromen, die durch das Zusammenspiel von Citra, Idaho 7, Motueka und neuseeländischem Cascade entstehen. Am Gaumen zeigt sich das Bier leichtfüßig und saftig, mit einer zurückhaltenden Malzbasis, die den fruchtigen Hopfenaromen genügend Raum lässt. Die Bittere ist präzise dosiert: präsent, aber nie aufdringlich. Der Abgang ist trocken, fruchtig und animierend — ein Pale Ale, das durch Klarheit und Balance überzeugt.

Alk.
5.2%
Bitterkeit
Spürbar herb
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden8
Alle Pale Ale-Alternativen →
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Stilausprägung
lehrbuchmarkant
Grundgeschmack· Das Rückgrat des Biers, unabhängig vom Stil.
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
hopIQ take

Ausgewogenes Rückgrat, jede Achse sitzt nahe der Mitte.

Nichts drängt sich vor, und genau darin liegt die Kunst — alle Elemente bekommen Raum.

Breitere Balken bedeuten, dass wir uns bei der genauen Position weniger sicher sind.
Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Pale Ale.
Hopfen-Charakter
zitrusartig
hopfig
Orangennoten
Malz-Charakter
brotartig
Gärung & Hefe
sauber
fruchtig
Besondere Noten
Pfirsichnoten
Mit einem anderen Bier vergleichen →

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Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Muscle Memory

Aussehen

Muscle Memory presents a clear, light golden-straw hue with excellent transparency. A bright white head forms with good initial retention and fine Schaumkleiden down the glass. The carbonation is lively and well-integrated, creating steady fine bubbles.

golden-straw, clearbright white headfine carbonation

Aroma

The nose is immediately vibrant and fruit-forward, with zesty grapefruit peel and fragrant orange marmalade dominating the top notes. Below sits a ripe peach character with crisp citrus lift. The Citra, Idaho 7, Motueka, and NZ Cascade hops work in practiced harmony, creating a balanced and inviting aroma profile.

grapefruit peelorange marmalade, peachzesty citrus

Geschmack

Entry is clean and crisp with juicy citrus and stone-fruit flavours over a biscuity, clean malt foundation. The medium-light body carries the fruit notes elegantly without weight. Bitterness is approachable yet defined, providing structure and dryness while remaining refreshingly balanced rather than aggressive.

citrus, stone fruitcrisp, drybiscuity malt base

Abgang

The finish is clean and fruit-forward, with the citrus and peach notes persisting gently into the aftertaste. The dryness carries through cleanly, inviting immediate return to the next sip.

clean, drycitrus fade
82
hopIQ Wertung
Aroma
85
Geschmack
82
Aussehen
84
Abgang
78
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Muscle Memory heraus

Serviertemperatur 7–10°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Kühl genug, um das Hopfenaroma zu schärfen ohne den Gaumen zu betäuben. Ca. 7–9°C hält das Zitrus- und Kiefernaroma lebendig ohne die Bitterkeitsdefinition zu verlieren.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Frisch trinken — das Hopfenaroma verblasst schnell. Am besten innerhalb von 3 Monaten nach Abfüllung.

Speisebegleitung

Was passt zu Muscle Memory

Über Pale Ale

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Pale Ale?

India Pale Ales sind hopfenbetonte Ales mit typischerweise 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensive Zitrus-, Kiefern- oder Tropenfruchtaromen mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Hopfen-, Zitrus- und Pfirsichnoten wie Muscle Memory erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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