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Neon Lite

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Neon Lite von Cerebral Brewing aus Denver ist eine Hommage an die berühmte Colfax Avenue der Stadt — gebraut als klassischer American Lager mit böhmischer Seele. Im Glas erscheint das Bier strohgelb und glasklar, gekrönt von einer feinporigen, weißen Schaumkrone. Die Nase zeigt ein zurückhaltendes, aber einladendes Bukett aus zarten Blüten- und Kräuteraromen der Saaz- und Tettnangdolden sowie einer leichten Getreidesüße aus Mais- und Pilsnermalz. Am Gaumen präsentiert sich Neon Lite schlank, spritzig und erfrischend leicht, mit einer ausgewogenen Würze, die in einem trockenen, sauberen Abgang mündet. Ein durch und durch stimmiger Lager, der beim GABF 2025 zurecht mit der Silbermedaille ausgezeichnet wurde.

Alk.
4.5%
Bitterkeit
Mild
Kräutrig-blumige Bittere
SRM
pale gold3
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
sauberblumigkräutrig
sauber
blumig
kräutrig
hopfig
edelhopfig
würzig
Aroma
The nose is clean and inviting, led by delicate floral and herbal notes from Saaz and Tettnang hops.
auch:brotartig
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Neon Lite

◎ Aussehen

Neon Lite pours a pale straw gold with exceptional clarity and brightness. The white head is lively and effervescent, with fine carbonation evident throughout the glass. Head retention is moderate, leaving delicate lacing on the sides as the beer is consumed.

pale straw goldcrystal clearbright carbonationfine white head

◌ Aroma

The nose is clean and inviting, led by delicate floral and herbal notes from Saaz and Tettnang hops. Soft, slightly sweet corn and pilsner malt character provides a gentle cereal foundation without heavy grain or adjunct character. The overall impression is restrained and well-balanced, with no harsh or oxidative elements.

floral Saazherbal Tettnangsoft corn sweetnessclean malt base

◐ Geschmack

On the palate, Neon Lite is light-bodied and crisp, with gentle cereal sweetness from the malt bill balanced by subtle Bohemian hop spice. The bitterness is restrained—just enough to frame the delicate grain character without overwhelming the palate. Mineral minerality from the water profile supports the clean, refreshing character throughout the mid-palate.

crisp, light bodysubtle noble hop spicegentle cereal sweetnessdry, mineral finish

◑ Abgang

The finish is dry, clean, and highly drinkable, with the hop spice fading gracefully to leave a mineral, slightly herbal aftertaste. Carbonation lingers pleasantly, supporting the sessionable nature of the beer.

dry, cleanmineral aftertastesessionable
86
hopIQ Wertung
Aroma
87
Geschmack
85
Aussehen
88
Abgang
84
Serviertemperatur 4–7°C

Serviertemperatur 4–7°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Stein

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

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Speisebegleitung

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