Single Track Summer
Single Track Summer von der Cerebral Brewing aus Denver, Colorado, ist ein im Holzfass (Foeder) gereifter Sommerpilsner, der handwerkliche Präzision mit Rocky-Mountain-Charakter vereint. Im Glas erscheint er strahlend strohgelb mit feinem, anhaltenden Schaum. Die Nase zeigt eine erfrischende Komposition aus Meyer-Zitronenzeste, milder Sauerteignote und zartem Kamillentee — ein ungewöhnlich vielschichtiges Aromabild für einen Pilsner. Am Gaumen überzeugt er mit lebhafter Kohlensäure, seidiger Textur und einer leichten, durch die Foeder-Reifung gewonnenen Milchsäurenote, die dem Bier Tiefe verleiht. Der Abgang ist trocken, kräuterig und angenehm lang. Mit 5% vol. ist er ein idealer Begleiter für heiße Sommertage — und unterstützt nebenbei die Colorado Trail Foundation.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Single Track Summer
Gut gekühlt bei 4–6°C für maximale Frische servieren. Ein zu warm serviertes Pilsner verliert seinen charakteristischen Biss.
Das hohe, schmale Pilsnerglas erhält die Kohlensäure und zeigt die goldene Klarheit, die den Stil ausmacht.
Frisch und kalt trinken. Pilsner verbessern sich nicht mit dem Alter — idealerweise innerhalb von 3 Monaten.
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Über German Pilsner
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein German Pilsner?
Pilsner sind goldene Lagerbiere mit 4–5,5 % Vol. und IBU 25–45. Würzige Saaz-Hopfen über einem leichten Malzkörper — helle Kohlensäure und ein trockener, bitterer Abgang.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Frische, Zitrusnoten und Klarheit wie Single Track Summer erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
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