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High Res

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High Res von der Cerebral Brewing aus Denver, Colorado, ist ein sogenanntes Hop Saturated Ale — ein üppig gehopftes Hazy IPA der Extraklasse. Im Glas präsentiert es sich in sattem, goldenem Trübgelb mit einem cremigen, stabilen Schaum. Das Aromabild ist verführerisch und komplex: Zitronentarte, tropische Maracuja und eine feine Patisserienote erinnern an ein Passionsfrucht-Macaron. Citra- und Nelson-Hopfen entfalten ihre ganze charakteristische Wucht. Am Gaumen wirkt das Bier vollmundig und samtig, mit saftiger Zitrusfrucht und einer dezenten Süße, die die markante Hopfigkeit geschickt ausbalanciert. Der Abgang ist lang, warm und anhaltend fruchtig — ein kraftvolles Bier mit erstaunlicher Trinkfreundlichkeit und deutlicher amerikanischer Handschrift.

Alk.
8.3%
Bitterkeit
Kräftig bitter
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden7
TempoFür den Genuss
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
hopfigzitrusartigsaftig
hopfig
zitrusartig
saftig
fruchtig
tropisch
säuerlich
Aroma
The nose opens with a burst of Citra and Nelson hops, layered into distinctly dessert-forward territory.
auch:Pfirsichnoten,Orangennoten
nicht gefunden:kiefrig,Karamellnoten,sauber,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für High Res

◎ Aussehen

High Res pours a dense, golden-amber haze with excellent cling and body. A pillowy white head forms with inviting thickness and lingers persistently across the glass surface. The cloudiness is uniform and fine, characteristic of a well-executed Hazy IPA.

golden-amberdense hazepersistent headfine turbidity

◌ Aroma

The nose opens with a burst of Citra and Nelson hops, layered into distinctly dessert-forward territory. Notes of lemon meringue pie, tangy citrus soda, and delicate passion fruit macaron dominate, with subtle tropical fruit undertones weaving through. The overall impression is bright and inviting, with no sharp or harsh edges.

Citra, Nelson hopslemon meringuepassion fruittropical citrus

◐ Geschmack

The palate enters with a full, pillowy mouthfeel that delivers waves of tropical citrus and tart lemon curd. Subtle sweetness balances the acidity, while bitterness remains soft and rounded despite the substantial hop charge. The body is rich and creamy, supporting the juice-forward character throughout.

tropical citruslemon curd tartnesssoft bitternessfull mouthfeel

◑ Abgang

The finish is long and juicy, leaving a bright citrus-kissed warmth that lingers invitingly. The aftertaste remains clean and refreshing, encouraging another sip without cloying or metallic notes.

long, juicybright warmthclean citrus
88
hopIQ Wertung
Aroma
90
Geschmack
89
Aussehen
87
Abgang
85
Serviertemperatur 8–11°C

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Tulip glass

Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.

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Speisebegleitung

Was passt zu High Res

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Über Hazy IPA

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Hazy IPA?

IPAs sind hopfenbetonte Ales mit 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensives Hopfenaroma — Zitrus, Tropenfrucht, harzig — mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Hopfennoten, Trübung und Zitrusnoten wie High Res erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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