hopIQ
ENDE
Deine DNA bauenAnmelden

Daura Non-Alc

Spain·Alcohol-Free Lager
Zum Bewerten tippen

Daura Non-Alc ergänzt die glutenreduzierte Reihe von Damm um ein alkoholfreies Bier, in Großbritannien heißt es Daura 0.0%. Gebraut wird es aus Wasser, Gerstenmalz, Mais, Reis und Hopfen und wie ein normales Bier vergoren; danach wird der Alkohol per Destillation entzogen, die dabei verlorenen Aromastoffe kehren zurück. Die Farbe ist ein helles Bernstein mit goldenen Reflexen, die Bläschen sind fein, der Schaum leicht. Hopfen und florale Noten bestimmen die klare, intensive Nase, am Gaumen folgen Getreide und leicht geröstete Anklänge, weich und mit ausgewogener Bittere.

Alk.
0,0 %
Bitterkeit
Leicht herb17 IBU
Malzbetonte Bittere
SRM
golden5
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
blumighopfigtoastig
blumig
hopfig
toastig
sauber
malzig
Aroma
The nose leads with bright floral and herbal hop character, underpinned by a subtle cereal sweetness from the Malz.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Daura Non-Alc

◎ Aussehen

Light amber with golden glints, presenting a luminous and inviting hue. Fine bubbles rise steadily through the body, forming a light but persistent head that clings delicately to the glass. The carbonation is evident and well-integrated, contributing to a clean and lively visual presence.

light ambergolden glintsfine carbonationlight head

◌ Aroma

The nose leads with bright floral and herbal hop character, underpinned by a subtle cereal sweetness from the Malz. Noble hops dominate the aromatic profile, delivering a clean and intense bouquet without any rough or fermented edges. The aroma remains crisp and inviting, free of yeast or adjunct-derived notes.

floral hopsherbal, noble characterclean, intensecereal base

◐ Geschmack

The palate opens with light cereal and toasted grain notes, developing a smooth mouthfeel that belies the beer's lack of alcohol. Bitterness emerges mid-palate in measured fashion—balanced rather than assertive—while a subtle malty sweetness provides counterpoint. The finish remains clean and dry, with no cloying residue or artificial aftertaste.

smooth texturebalanced bitternesstoasted grainclean palate

◑ Abgang

The finish is crisp and refreshing, with bitterness receding gracefully into a dry, minerally conclusion. No lingering sweetness or heaviness remains, leaving the palate ready for the next sip.

crisp, dryerfrischend
78
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
76
Aussehen
78
Abgang
76
Serviertemperatur 4–7°C

Serviertemperatur 4–7°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Stein

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

+ Anmelden um eine Geschmacksnotiz hinzuzufügen

Speisebegleitung

Was passt zu Daura Non-Alc

Mehr von Damm

A.K. Damm
A.K. Damm
Pale Lager
4,8 %·Mild
Treffer finden →
Bock Damm
Bock Damm
Schwarzbier
5,9 %·Leicht herb
Treffer finden →
Bohemia
Bohemia
Pale Lager
6,2 %·Spürbar herb
Treffer finden →
Complot IPA
Complot IPA
IPA
6,6 %·Kräftig bitter
Treffer finden →
Complot Session IPA
Complot Session IPA
Session IPA
4,3 %·Spürbar herb
Treffer finden →
Damm Navidad
Damm Navidad
Festbier
6,5 %·Spürbar herb
Treffer finden →
Daura
Daura
Pale Lager
5,4 %·Spürbar herb
Treffer finden →
Daura IPA
Daura IPA
IPA
6,6 %·Kräftig bitter
Treffer finden →

Über Alcohol-Free Lager

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Alcohol-Free Lager?

Alcohol-Free Lager ist ein charakteristischer Bierstil mit eigenem Geschmack, Aroma und Farbe. Entdecke was ihn einzigartig macht und finde ähnliche Biere auf hopIQ.

Ähnliche Alcohol-Free Lager finden

hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Blumennoten, Hopfennoten und Weichheit wie Daura Non-Alc erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

Mit einem anderen Bier vergleichen →