Daura Non-Alc
Daura Non-Alc ergänzt die glutenreduzierte Reihe von Damm um ein alkoholfreies Bier, in Großbritannien heißt es Daura 0.0%. Gebraut wird es aus Wasser, Gerstenmalz, Mais, Reis und Hopfen und wie ein normales Bier vergoren; danach wird der Alkohol per Destillation entzogen, die dabei verlorenen Aromastoffe kehren zurück. Die Farbe ist ein helles Bernstein mit goldenen Reflexen, die Bläschen sind fein, der Schaum leicht. Hopfen und florale Noten bestimmen die klare, intensive Nase, am Gaumen folgen Getreide und leicht geröstete Anklänge, weich und mit ausgewogener Bittere.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Daura Non-Alc
Serviertemperatur 4–7°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.
Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.
Über Alcohol-Free Lager
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein Alcohol-Free Lager?
Alcohol-Free Lager ist ein charakteristischer Bierstil mit eigenem Geschmack, Aroma und Farbe. Entdecke was ihn einzigartig macht und finde ähnliche Biere auf hopIQ.
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