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Daura Non-Alc

Damm
Tippe zum Bewerten
🌍 Spain · Alcohol-Free Lager · Eines von 42 Alcohol-Free Lagers in hopIQ

Daura Non-Alc ergänzt die glutenreduzierte Reihe von Damm um ein alkoholfreies Bier, in Großbritannien heißt es Daura 0.0%. Gebraut wird es aus Wasser, Gerstenmalz, Mais, Reis und Hopfen und wie ein normales Bier vergoren; danach wird der Alkohol per Destillation entzogen, die dabei verlorenen Aromastoffe kehren zurück. Die Farbe ist ein helles Bernstein mit goldenen Reflexen, die Bläschen sind fein, der Schaum leicht. Hopfen und florale Noten bestimmen die klare, intensive Nase, am Gaumen folgen Getreide und leicht geröstete Anklänge, weich und mit ausgewogener Bittere.

Bitterkeit
Leicht herb17 IBU
Malzbetonte Bittere
SRM
golden5
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Stilausprägung
lehrbuchmarkant
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Sehr leichter Rahmen.
leichtvollmundig
Süße
Trockener Abgang.
trockensüß
Bittere
Weiche Bittere.
mildbitter
Textur
Spritzige Textur.
crispcremig

Sehr leicht und spritzig.

Ein schmaler Rahmen mit sauberem Ausklang — das Bier kommt, gefällt, macht Platz für das nächste.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Alcohol-Free Lager.
Hopfen-Charakter
blumig
hopfig
Malz-Charakter
toastig
malzig
Gärung & Hefe
sauber

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Daura Non-Alc

Aussehen

Light amber with golden glints, presenting a luminous and inviting hue. Fine bubbles rise steadily through the body, forming a light but persistent head that clings delicately to the glass. The carbonation is evident and well-integrated, contributing to a clean and lively visual presence.

light ambergolden glintsfine carbonationlight head

Aroma

The nose leads with bright floral and herbal hop character, underpinned by a subtle cereal sweetness from the Malz. Noble hops dominate the aromatic profile, delivering a clean and intense bouquet without any rough or fermented edges. The aroma remains crisp and inviting, free of yeast or adjunct-derived notes.

floral hopsherbal, noble characterclean, intensecereal base

Geschmack

The palate opens with light cereal and toasted grain notes, developing a smooth mouthfeel that belies the beer's lack of alcohol. Bitterness emerges mid-palate in measured fashion—balanced rather than assertive—while a subtle malty sweetness provides counterpoint. The finish remains clean and dry, with no cloying residue or artificial aftertaste.

smooth texturebalanced bitternesstoasted grainclean palate

Abgang

The finish is crisp and refreshing, with bitterness receding gracefully into a dry, minerally conclusion. No lingering sweetness or heaviness remains, leaving the palate ready for the next sip.

crisp, dryerfrischend
78
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
76
Aussehen
78
Abgang
76
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Daura Non-Alc heraus

Serviertemperatur 4–7°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 4–7°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Stein
Empfohlen für diesen Stil

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Daura Non-Alc

Über Alcohol-Free Lager

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Alcohol-Free Lager?

Alcohol-Free Lager ist ein charakteristischer Bierstil mit eigenem Geschmack, Aroma und Farbe. Entdecke was ihn einzigartig macht und finde ähnliche Biere auf hopIQ.

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