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Stella Artois 0.0

Stella Artois
Belgium·Alcohol-Free Lager
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Das alkoholfreie Stella Artois wird wie das Vollbier gebraut, der Alkohol wird anschließend entzogen. Es läuft klar und hellgolden ins Glas, der Schaum fällt rasch zusammen. In der Nase liegen leichtes Malz, etwas Getreidesüße und eine blumige Hopfennote mit einem Hauch Zitrus. Am Gaumen steht eine spürbare Hopfenbittere gegen verbliebene Malzsüße und leichtes Karamell, insgesamt weicher und süßer als das Original. Der Abgang ist frisch und trocken. Neben Gerstenmalz und Hopfen enthält das Rezept Rohrzucker und natürliche Aromen.

Bitterkeit
Leicht herb
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
pale gold4
TempoLäuft

AUSZEICHNUNGEN

Gold · 2020
The Global Beer Masters
Silver · 2021
Global Beer Challenge
No/Low
★Gold — The Global Beer Masters
★Silver — Global Beer Challenge (No/Low)
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
blumighopfigmalzig
blumig
hopfig
malzig
sauber
Karamellnoten
zitrusartig
Aroma
The nose opens with delicate light malt and subtle cereal sweetness characteristic of the brewing process.
nicht gefunden:saftig,geröstet,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Stella Artois 0.0

◎ Aussehen

Stella Artois 0.0 presents a pale golden hue with excellent clarity and brilliance. The head dissipates quickly, typical of alcohol-free lagers, leaving minimal lacing on the glass. Carbonation appears moderate and well-integrated.

pale goldcrystal clearquick-fading headbright

◌ Aroma

The nose opens with delicate light malt and subtle cereal sweetness characteristic of the brewing process. Floral hop notes emerge alongside bright citrus undertones, creating an inviting and balanced aromatic profile without the alcohol's warmth.

light maltfloral hopscereal sweetnesscitrus

◐ Geschmack

The palate showcases a pleasant tension between noticeable hop bitterness and residual malt sweetness with hints of light caramel. Entry is clean and refreshing, mid-palate exhibits balanced complexity softer than the original, and the bitterness persists throughout without harsh edges.

hoppy bitternessmalt sweetnesscaramel notesbalanced

◑ Abgang

The finish is crisp, dry, and clean with good definition. Hop bitterness lingers pleasantly without becoming astringent, leaving a refreshing aftertaste that invites another sip.

spritzigtrockenclean finish
78
hopIQ Wertung
Aroma
78
Geschmack
77
Aussehen
76
Abgang
80
Serviertemperatur 4–7°C

Serviertemperatur 4–7°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Stein

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

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