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Peroni Nastro Azzurro 0.0

Birra Peroni
Italy·Alcohol-Free Lager
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Die alkoholfreie Fassung des Premiumlagers, 2022 eingeführt. Sie wird nach dem Originalrezept mit Mais Nostrano und feinen Aromahopfen gebraut, der Alkohol wird anschließend entzogen. Im Glas zeigt sie sich strohgelb und klar. Der Geschmack ist trocken und schlank, mit leichter getreidiger Süße aus Malz und Mais, frischem Brotton und dezenten Blütennoten des Hopfens; eine saubere Hopfenbittere trägt den Abgang, der Körper ist etwas dünner als beim Vollbier.

Bitterkeit
Leicht herb
Malzbetonte Bittere
SRM
pale gold4
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
brotartigsauberhopfig
brotartig
sauber
hopfig
malzig
blumig
Aroma
The nose is delicate and refined, featuring subtle floral hop notes layered with fresh bread and cereal aromas from the Nostrano maize.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Peroni Nastro Azzurro 0.0

◎ Aussehen

Peroni Nastro Azzurro 0.0 presents a bright straw yellow hue with excellent clarity and a clean, bright appearance characteristic of premium lagers. The carbonation appears well-balanced, with a fine head that should provide moderate retention.

straw yellowcrystal clearbrightwell-carbonated

◌ Aroma

The nose is delicate and refined, featuring subtle floral hop notes layered with fresh bread and cereal aromas from the Nostrano maize. Light malt sweetness provides an inviting backbone without any harsh alcohol-removal byproducts, maintaining the original recipe's aromatic integrity.

floral hopsfresh breadlight maltcereal notes

◐ Geschmack

The palate opens dry and lean with a light grainy sweetness that quickly transitions to fresh bread flavors. Mid-palate delivers crisp hop bitterness with a clean, refined character that carries through to the finish, while the body remains appropriately light and refreshing without feeling thin or watery.

trockenbrotartigclean hop bitternesslight-bodied

◑ Abgang

The finish is clean and dry with a persistent but gentle hop bitterness that provides good definition. The aftertaste remains crisp and refreshing without any lingering sweetness or off-flavors typical of alcohol-free beers.

saubertrockenspritzig
79
hopIQ Wertung
Aroma
76
Geschmack
78
Aussehen
82
Abgang
80
Serviertemperatur 4–7°C

Serviertemperatur 4–7°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Stein

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

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Was passt zu Peroni Nastro Azzurro 0.0

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