hopIQ hat 10 Biere mit denselben Röst- und Schokoladennoten gefunden wie Moritz Fiege Schwarzbier. Seit 1995 braut Moritz Fiege sein Schwarzbier, einen Stil mit Heimat in Thüringen und Sachsen. Zum Pilsener Malz kommen Melanoidin-, Karamell-, Röst- und Spitzmalz, Herkules sorgt für die Bittere, Tradition und Saphir für das Aroma. Im Glas steht es schwarz unter beiger Krone und schimmert gegen das Licht dunkelrot. Röstmalz bringt Kaffee und dunkle Schokolade in die Nase. Am Gaumen ist es vollmundig und malzsüß, mit Karamell und Kakao, bevor eine feste Hopfenherbe den Abgang trocknet. Sortiert nach Aromaprofil, nicht nach Popularität.
Bester Treffer: Black Giraffe — 93%. Dieselbe Röstnoten und Schokoladennoten, dazu Frische, die Privatbrauerei Moritz Fiege zurückhält.
3 Länderabgeglichen über 56 Aromatagsbestes Match 93%
Das Bier, das dem gesuchten am nächsten kommt.
Nahe an dem, was zählt — mit einem Ding, das sie anders machen.
Dieselbe Idee, weniger Detail — öffne ein Bier für den vollen Vergleich.