Paulaner Brauerei
Münchner Brauerei, deren Ursprung bei den Paulanermönchen im Kloster Neudeck ob der Au liegt; für 1634 ist dort erstmals ein Brauvorgang belegt. Das Fastenstarkbier der Mönche, der Salvator, ist das älteste erhaltene Produkt des Hauses und gab einer ganzen Klasse deutscher Starkbiere die Endung. Nach der Säkularisation und dem Zusammenschluss mit der Thomassbräu 1923 gehört Paulaner heute mehrheitlich der Familie Schörghuber und zählt zu den sechs Brauereien, die auf dem Oktoberfest ausschenken dürfen. Der Schwerpunkt des Sortiments liegt auf Weißbieren und Münchner Hellbieren.
AUSZEICHNUNGEN
Biere von Paulaner Brauerei
14 Biere
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Der wiederkehrende Charakter hinter den Bieren
Die Biere von Paulaner Brauerei verteilen sich über 3 Stilfamilien.
Bei diesen 14 Bieren tauchen 4 Noten immer wieder auf:
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Verglichen mit dem breiteren Katalog ähnlicher Stile:
Wie wir das messen
Zwei Schwellen greifen hier:
- Die Signatur-Liste zeigt Noten, die bei mindestens 6 % der Biere dieser Brauerei vorkommen. Eine niedrige Hürde — genug für ein Muster, nicht hoch genug für eine Eigenart.
- Der Vergleich darunter zeigt nur Noten, bei denen sich diese Brauerei um mindestens 20 Prozentpunkte von vergleichbaren Brauereien unterscheidet. Eine höhere Hürde — genug für einen echten Unterschied, nicht für eine Kleinigkeit.
Eine Note kann auf der Signatur-Liste stehen, ohne im Vergleich aufzutauchen: sie wiederholt sich hier, aber ähnliche Brauereien machen dasselbe.
Paulaner Hefe-Weißbier Naturtrüb
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 42% des Katalogs, gemessen über 11 gerankte Biere. Ein klarer Ausreißer weit vor dem Rest.
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hopIQ exclusiveBasierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Über Paulaner Brauerei
Münchner Brauerei, deren Ursprung bei den Paulanermönchen im Kloster Neudeck ob der Au liegt; für 1634 ist dort erstmals ein Brauvorgang belegt. Das Fastenstarkbier der Mönche, der Salvator, ist das älteste erhaltene Produkt des Hauses und gab einer ganzen Klasse deutscher Starkbiere die Endung. Nach der Säkularisation und dem Zusammenschluss mit der Thomassbräu 1923 gehört Paulaner heute mehrheitlich der Familie Schörghuber und zählt zu den sechs Brauereien, die auf dem Oktoberfest ausschenken dürfen. Der Schwerpunkt des Sortiments liegt auf Weißbieren und Münchner Hellbieren.
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